Кулинарный рецепт Компот яблочный с красной свеклой на зиму

Компот яблочный с красной свеклой на зиму
Компоты – это наш любимый зимний напиток. Я упоминала, что не люблю «светлые» компоты, а потому, если нет ягоды их «закрасить», например, смородины или какой другой, то я добавляю в банки несколько кусочков красной свеклы. Вкус она не портит, а вот цвет становится просто восхитительный.

Чтобы приготовить компот яблочный с красной свеклой на зиму, вам понадобится:

Яблоки
на 3х-литровую банку:
Сахар –  250-300 г
Свекла (буряк) — 1 шт.
Вода – кипяток

Как приготовить компот яблочный с красной свеклой на зиму.

1. Подготовить банки: помыть, простерилизовать любым способом (крышки тоже).
2. Яблоки, которые вы хотите мариновать, хорошо вымыть. На ваше усмотрение — разрезать на пополам, на дольки или оставить целенькими. Свеклу помыть, почистить.
3. Заполнить банку примерно на треть яблоками. Положить 3-4 небольшие кусочка свеклы.
4. Всыпать сахар и залить крутым кипятком.
5. Прикрыть крышками и поставить на пастеризацию минут на 15.
6. Закатать. Перевернуть. Укутать и выдержать до полного остывания. Убрать в прохладное место на хранение.

Компот яблочный с красной свеклой на зиму

Удачных заготовок.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 18.08.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Компот яблочный с красной свеклой на зиму
  1. Ольга, ну это просто “Эврика”, браво! I-got-an-idea В жизни бы не догадалась. Ну вот сейчас буду хвастаться, что у меня яблоки с красным нутром Overjoy Overjoy , пусть знакомые голову ломают, где я такие яблоки взяла Amazed . И никому не скажу, что этот фокус у Ольги Лободы переняла Whistling Overjoy Approve All-I-See-is-Love

  2. Замечательный компот! Красивый, вкусный и ароматный Wink

  3. Интересный рецепт Wink разные фрукты добавляла, а вот свеклу? Спасибо попробую Delicious

  4. А какова свекла на вкус получается?

  5. Милые, девочки, компотик действительно получается необычным от того, что яблоки светлые, а компот красный. Спасибо всем за добрые отзовы. Свекла (её же совсем там мало, на вкус тоже вкусная).кто будет пробовать её добавлять, повторюсь, не увлекайтесь, она нужна только для цвета.Пока ухожу и не кому не отвечаю по очень серьёзной причине. Спасибо.

  6. Интересно!Этот год у меня яблочный.Буду готовить яблочный компот сделаю на пробу несколько баночку яблочного компота со свеклой.

  7. Свекла и яблоки сочетаются по вкусу,так что думаю будет вкусно.


X