Корн Дог или сосиска в тесте: пошагово с фото

22.05.2016

Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Это не похоже на привычную сосиску в тесте. Сосиска получается в хрустящем, очень нежном, тесте – за счёт кукурузной муки. Вкус потрясающий! Хорошо сочетается с кетчупом или горчицей. Отличное блюдо для пикника!

Чтобы приготовить Корн Дог или сосиску в тесте, вам понадобится:
Ингредиенты
  • сосиски – 6 шт.
  • мука пшеничная – 100 г
  • мука кукурузная – 100 г
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • сода – 0,5 ч.л.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • паприка – 1 ч.л.
  • яйцо – 1 шт.
  • молоко – 4 ст.л.
  • масло растительное

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить Корн Дог или сосиску в тесте.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Эти продукты нам понадобятся.
Шаг № 2:
Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Вначале в глубокой миске соединим сухие ингредиенты.
Шаг № 3:
Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Хорошо перемешаем.
Шаг № 4:
Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Добавляем яйцо и молоко.
Шаг № 5:
Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Вновь хорошо перемешаем. Должно получиться очень густое тесто. Консистенцию регулируем молоком или мукой.
Шаг № 6:
Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Переливаем тесто в высокий стакан.
Шаг № 7:
Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Сосиски нанизываем на шпажки.
Шаг № 8:
Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Обваляем сосиску в муке. Это нужно, чтобы на сосиске лучше держалось тесто. Это важно!
Шаг № 9:
Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Опускаем сосиску в стакан с тестом.
Шаг № 10:
Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Шаг № 11:
Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Теперь обжариваем сосиску на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
Шаг № 12:
Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Нужно всё время переворачивать сосиску, чтобы получился круглый и гладкий кляр.
Шаг № 13:
Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Готовую сосиску переложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото

Корн Дог или сосиска в тесте: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Корн Дог или сосиска в тесте
«Шпажку можно заменить соленой соломкой.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Корн Дог или сосиска в тесте
Страница 2 из 2 1 2
  1. Стали жарить.И при жарке соломинка внутри размокает и ломается.Так что всё таки лучше использовать деревянные шпажки. Wink

  2. Вкуснота, спасибо за рецептик, обязательно приготовлю.

  3. Отличная идея для пикника! Деткам в радость!)

Страница 2 из 2 1 2

X