Кулинарный рецепт Куриные крылышки в мультиварке

Крылышки к пиву в мультиварке
Приготовленные различными способами, куриные крылышки пользуются популярностью во многих странах мира. И удивляться тут нечему: продукт сравнительно недорогой, но очень вкусный и достаточно простой в приготовлении.

Выбирая крылышки в магазине, обязательно обратите внимание на качество и свежесть продукта. Свежие крылышки должны быть бледно-розового цвета (допускается также легкий голубоватый оттенок) с упругой кожей и едва ощутимым, сладковатым запахом. Помните о том, что отличное качество выбранного вами продукта – это основа хорошего результата приготовления!

Когда у вас в руках окажется заветный пакетик с куриными крылышками, останется только выбрать рецепт, по которому вы их приготовите. Крылышки можно варить, тушить, запекать в духовке и жарить на сковороде, гриле или во фритюре.

Сегодня я поделюсь с вами чудесным рецептом куриных крылышек в мультиварке. Такое блюдо прекрасно подойдет для обеда или легкого ужина, а также станет “палочкой-выручалочкой” в случае  неожиданного прихода друзей.

Чтобы приготовить куриные крылышки в мультиварке, вам понадобится:

крылышки куриные – 7-8 шт.
пиво темное – 250-300 мл
специи по вкусу
перец черный молотый
соль

Как приготовить куриные крылышки в мультиварке:

1. Куриные крылышки тщательно вымыть под проточной водой, удалить остатки перьев (если таковые имеются) и обсушить бумажными полотенцами. Если крылья крупные по размеру, можно разрезать их по сухожилиям на более мелкие сегменты.
2. Выложить крылышки в чашу мультиварки и залить темным пивом. Жидкость должна покрывать крылышки примерно на 2/3.
3. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
4. Закрыть мультиварку крышкой и готовить в режиме «Плов» до звукового оповещения. В данном режиме крылья хорошо протушатся и в конце приготовления, когда вся жидкость испарится, немного поджарятся.

Для приготовления крылышек в мультиварке можно использовать абсолютно любые специи на ваше усмотрение. Я же рекомендую чесночную соль, смесь перцев, куркуму, тимьян, базилик, орегано, паприку. А любители остренького могут смело добавить в кушанье красный молотый перец.

Куриные крылышки, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусными, нежными, с приятным, легким привкусом темного пива. Однако при желании можно подать к ним какой-нибудь аппетитный соус. Например, горчичный, сметанный, чесночный, сырный или лимонный.

Для сметанного соуса к куриным крылышкам, приготовленным в мультиварке, вам понадобится 150 г нежирной сметаны, 2 ст. л. горчицы, горсточка мелконарезанной зелени (петрушки или укропа), щепотка соли и черный молотый перец. Все вышеперечисленные ингредиенты следует поместить в небольшую миску, тщательно перемешать и подать к крылышкам.

Для приготовления ароматного чесночного соуса нужно взять в равных пропорциях майонез и сметану (примерно по 100 г каждого продукта), добавить к ним 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через специальный пресс, немного посолить и приправить белым перцем. Яркость соусу поможет придать небольшое количество мелконарезанного укропа.

Как вариант, можно подать куриные крылышки с соевым соусом или просто полить лимонным соком.

Куриные крылышки можно подать на стол как закуску или как горячее блюдо (с гарниром из картофеля фри или пюре, запеченных или свежих овощей, с отварным рисом).

Приятного вам аппетита!

//Материал принадлежит сайту 1001еdа.сom
//Автор рецепта Ольга Иванченко

Пост!

Курица в мультиварке

Комментарии и отзывы к рецепту Куриные крылышки в мультиварке

  1. Какие замечательные крылышки! очень люблю их готовить! Особенно нравятся в соево-медовом соусе. Очень вкусно и красивый цвет получается.

  2. Очень люблю такие крылышки. Спасибо.

  3. А у меня в семье пиво ни кто не пьёт.Специально для приготовления крылышек куриных покупать конечно же не стану.Но в мультиварке их часто готовлю .Вкусные крылышки получаются!

    • А я для такого рецепта прикуплю и крылышки и пиво Happy В мультиварке такие кулинарные эксперименты я еще не проводила Pleasure

      • Если честно не представляю как вы добились такого равномерного золотистого цвета у крылышек, у меня он получились лишь местами, а в остальных бледненькие. Мясо мягенькое с пивным вкусом, но я замачивала их в пиве на ночь. В целом простое, вкусное и легкое в приготовлении блюдо.

        • у автора на фото ( как мне кажется) , крылышки запекались в духовке) потому что если бы они готовились в мультиварке – то получились бы как ваши. крылья же не ровные, а слегка выгнутые. там, где соприкасаются с дном мульти -сковороды – там и зажариваются)

          • Анна,соглашусь с вами.В мультиварке крылья не получаются такими зажаристыми,местами только.Без духовку тут не обошлось. Wink


X