Кулинарный рецепт Печенья Орешки из детства с вареной сгущенкой

Печенья Орешки из детства с вареной сгущенкой
Печенья, которые напомнят нам наше счастливое, беззаботное детство! Вкусно с ностальгией!

Количество порций: 35 шт.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 70 ккал / 1 шт.

Чтобы приготовить печенье Орешки из детства с вареной сгущенкой, вам понадобится:
масло сливочное — 100 г
сахар — 50 г
яйцо — 1 шт.
мука — 250 г
сахар ванильный — 1 уп.
разрыхлитель — 1 уп.
соль — 0,25 ч.л.
сгущенка вареная — 0,5 банки

Как приготовить печенье Орешки из детства с вареной сгущенкой.

1. Подготовим все необходимые ингредиенты. Сливочное масло растопить.
2. Смешать яйцо с сахаром, солью и ванильным сахаром, затем сюда добавляем остывшее растопленное масло. Хорошо перемешиваем.
3. Просеиваем муку. Перемешиваем ее с разрыхлителем и по порциям добавляем в яичную смесь. Замешиваем тесто. Оно должно быть не тугое, гладкое, мягкое, но не растекаться, держать форму. Упаковываем в пакет и ставим в холодильник на минут 30.
4. Затем вытаскиваем тесто и формируем ровные шарики размером в половину грецкого ореха. Советую не катать изначально все шарики, а лишь по количеству ячеек в вашей “орешнице”. После того, как испеклась первая партия, отрегулируйте величину шариков из теста. Теперь можно катать до конца теста.
5. Выкладываем по шарику в каждую ячейку разогретой (если у вас электроорешница, как у меня) орешницы и выпекаем по 2-3 минуты. Время зависит от того, какая у вас “орешница”, а так же от желаемого цвета готового печенья.
6. После выпекания даем печенью остыть. Затем наполняем каждую половинку вареной сгущенкой и скрепляем две части. Идеально, дать начиненным печеньям пропитаться и схватиться пару часов. Печенье станет мягче, будут таять во рту.

Печенья Орешки из детства с вареной сгущенкой

Печенья Орешки из детства с вареной сгущенкой
Приятного аппетита и душевного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Лёля
Рецепт опубликован 23.01.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Печенья Орешки из детства с вареной сгущенкой
Страница 2 из 2 1 2
  1. Спасибо девочки.посмотрим как получатся.попробую печь в духовке.

  2. Я такие орешки пекла очень часто когда мой сын был маленький.
    Это он постоянно просил их приготовить,а когда подрос стал сам их готовить :In-Love: ,
    выучил как делать рецепт и готовил и меня больше не просил,главное что бы в холодильнике всегда лежали ингредиенты.А потом форма сломалась и все,я даже забыла рецепт,
    а вот теперь вы его напомнили.У сестры есть нужно попросить и приготовить.
    СПАСИБО ЗА НАПОМИНАНИЕ из МОЛОДОСТИ.

  3. Хочу сказать автору рецепта огромное спасибо за легкий и простой рецепт. Я сегодня решила порадовать своего внука,вот он к вечеру придет из садика и и попробует. Я приготовила орешки на бабушкиной старой форме,первую партию конечно же испортила,но не расстроилась ,так как потом все орешки ,которые не вылезли аккуратно,я истолкла в крошку и добавила в начинку. А начинкой была простач сгущенка,не вареная. Она у меня густая,да еще и с крошкой ,так что не вытечет. Спасибо вам еще раз. Рецепт сохронила себе.

  4. Ну прямо орешковый бум какой то! Overjoy

  5. Ценные советы в комментариях. Очень красивые орешки получились.

  6. у меня терпения не хватает орешки мазать Overjoy поэтому сестра их готовит.А я прям тесто готовое заедаю начинкой.такая вот я I-see-stars

  7. Рецептик из детства. Approve В школе когда училась – часто готовила. И дети сейчас их очень любят, а муж – просто обожает. Happy-Grin

  8. Очень вкусное орешки- тоже иногда пеку такие.

Страница 2 из 2 1 2

X