Пицца порционная Елочка ЛюбЭль: пошагово с фото

Пицца порционная Елочка ЛюбЭль: рецепт с пошаговым фото
Сегодня приготовила пиццу. Ребенок мой старший посмотрел в очередной раз мультфильм “Фиксики” и захотел приготовить пиццу. Чем интересен этот мультик – тем, что в нем много интересного и полезного рассказывают эти самые “фиксики”. В прошлый раз дети лепили пластилин из теста. На этот раз ребенок увидел, как готовить пиццу. Правда, не знаю, что там у этих мульт-героев за рецепт такой: соль, вода, мука… Ребенку я сказала, что по этому рецепту готовить пиццу мы не будем.
В этот момент я вспомнила рецепт полезной и новогодней пиццы-елки от Любови, который мне на днях пригляделся. Начала думать, какое тесто приготовить для пиццы. Вспомнила, что Оксана готовила и хвалила тесто экономной пиццы на ужин от Эльвиры. Решено – пошла готовить пиццу. Так ее и назвала ЛюбЭль.

Количество порций: 2 пиццы
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 775 ккал / 1 пиццу

Чтобы приготовить пиццу порционную Елочка ЛюбЭль, вам понадобится:
тесто дрожжевое – 150 г
колбаса салями сырокопченая – 60 г
сыр твердый – 45 г
горошек зеленый конс. – 2 ст.л.
лук репчатый – 30 г
вода
уксус 9% – по вкусу
сахар – по вкусу
грибы шампиньоны – 150 г
масло подсолнечное – 1 ст.л.
кетчуп – 1,5 ст.л.
майонез – 1,5 ст.л.
укроп – 2 веточки

Как приготовить пиццу порционную Елочку ЛюбЭль.

1. Сразу готовим тесто. Все по рецепту Эльвиры. Готового теста получается много. Я отрезала для пиццы 2 кусочка.

Пицца порционная Елочка ЛюбЭль: рецепт с пошаговым фото

2. Далее готовим продукты для начинки. Я выбрала начинку на свой вкус, но можно использовать и другие продукты, главное – чтобы они хорошо сочетались между собой.

Пицца порционная Елочка ЛюбЭль: рецепт с пошаговым фото

3. Нарежем лук полукольцами.

Пицца порционная Елочка ЛюбЭль: рецепт с пошаговым фото

Затем замаринуем. Я делаю маринад так: в удобную чашку отправляю лук, наливаю немного воды, уксуса и щепотку сахара, перемешиваю. Даю постоять минут 10.

Пицца порционная Елочка ЛюбЭль: рецепт с пошаговым фото

4. Тем временем моем грибы и нарезаем не тонкими, но и не толстыми ломтиками. Обжариваем их слегка на сковороде с подсолнечным маслом (около 5 минут с двух сторон).

Пицца порционная Елочка ЛюбЭль: рецепт с пошаговым фото

5. Нарезаем колбасу небольшими брусочками.

Пицца порционная Елочка ЛюбЭль: рецепт с пошаговым фото

6. Натираем сыр на мелкой терке.

Пицца порционная Елочка ЛюбЭль: рецепт с пошаговым фото

7. Начинка готова. Раскатываем тесто в виде прямоугольника (я раскатывала не толсто, около 3 мм), затем вырезаем из него елочку. Покрываем при помощи силиконовой кисточки майонезом и кетчупом (перемешиваем), затем выкладываем аккуратно грибы, лук (предварительно откидываем его на ситечко, чтобы стек маринад), колбасу, горошек, зелень. Посыпаем тертым сыром.

Пицца порционная Елочка ЛюбЭль: рецепт с пошаговым фото

Для удобства я раскатывала тесто сразу на пергаменте (чтобы удобно было заготовку переносить на противень). Отправляем пиццу в разогретую заранее духовку и готовим около 15 минут при температуре 180 градусов.

Пицца порционная Елочка ЛюбЭль: рецепт с пошаговым фото

То же проделываем со вторым кусочком теста. Получается две ароматные чудесные пиццы-елочки.

Пицца порционная Елочка ЛюбЭль: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!
С новогодними праздниками!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Яна Красникова
Рецепт опубликован 06.01.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Пицца порционная Елочка ЛюбЭль
  1. Тут Яночка дружно,
    Поставила тесто.
    Как тесто поспело,
    Взялась вот за дело:
    Катает лепёшку –
    Большую, как плошка.
    На эту лепёшку
    Всего понемножку:
    Горошек зеленый,
    Укропчик веселый,
    Колбаски кусочки,
    Нарежет грибочки.
    И лука колечки,
    И… в жаркую печку!
    На стол накрывает,
    Минутки считает –
    Отличная пицца,
    Должна получиться!

  2. Нарядная такая получилась пицца Approve Approve —здорово!

  3. классная пицца! дети будут в восторге Happy Delicious

  4. Спасибо большое всем за внимание к рецепту. И спасибо за идею девочкам (Эльвире и Любови).
    Надеюсь, кто-то еще подхватит эту идею и порадует своих домочадцев такими Елочками) Happy

  5. Яна, какая красота и вкуснота!

  6. Вот это красотища какая!!!Глаз не оторвать!Сразу захотелось откусить кусочек)

  7. И вкусно и красиво. и в то же время просто и доступно. Здорово. отличный рецепт.

  8. Отличная пицца, тоже готовила пиццу в виде ёлочки- только из слоёного теста.


X