В прошлом году был хороший урожай винограда и айвы. С айвы приготовила варенье. Виноград заморозила. Пеку пироги. Добавляю фрукты, которые выросли в своем саду. Приготовила пирог с вареньем из айвы, винограда и яблок.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал / 100 г
простокваша — 150 мл
яйца — 1 шт. + 1 для смазки пирога
сахар — 2 ст. л.
дрожжи — 20 г
масло топленое — 70 г
варенье из айвы — 5 ст. л.
виноград(крупный) — 10 шт.
яблоки — 1 шт.
масло растительное — 1 ст.л. (для смазки противня)
соль — по вкусу
1.Яйцо растереть с сахаром, добавить растопленное масло, соль, дрожжи и залить простоквашей. Хорошо перемешать.
2. Добавить муку и замесить тесто. Поставить на 40 минут для
подъема.
3. Виноград разморозить, яблоки вымыть и порезать на кусочки.
4. Противень смазать растительным маслом.
5. Готовое тесто раскатать и выложить на противень, добавить варенье из айвы, яблоки и виноград.
6. Из оставшегося теста сделать полоски на верх пирога, смазать яичным желтком.
7. Поставить в разогретую духовку для выпечки на 20 минут при температуре 180 градусов.
8. Готовый пирог выложить на блюдо.
Приятного аппетита.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 21.02.2016
Светлана, обалденный “юнион джек” у вас вышел.![Overjoy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000050-medium.gif)
![Woodstock](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000209-medium.gif)
Полагаю, не специально…
Очень красивый пирог получился. Так удобно, когда есть свои заготовки, но сколько нужно потрудиться, чтобы они были!
P.S. “юнион джек” это прозвище английского флага.
Мика, спасибо!Точно, в юниоровском стиле.Да, заготовки у меня свои плюс 1 га составляют виноградники.Так что приспосабливаю все.
Хорошо вам. Сейчас без своих огородов и посадок сложновато. А как виноград на вкус в выпечке? Никогда не запекала виноград. Думала, что он придаст кислоту пирожкам.
Снежана, вкусно! Я постоянно добавляю, тем более, что сам виноград – сладких сортов.
Подтверждаю, виноград отлично себя ведет при термообработке, становится даже слаще.
Я тоже его немного морожу на зиму. Потом и в выпечку (как в тесто, так и в начинку), и жарю на сковороде и в других вариантах блюд использую. Кое-что здесь выкладывала.
Светочка,очень красивый пирог. Так украшала пироги моя свекровь,она тоже любила красивую выпечку. Светочка,постараюсь приготовить по вашему рецепту в ближайшее время,очень понравился ваш пирог и начинка у него отличная!
Наташа, спасибо.У Вас украшала так пирог свекровь, а у меня- бабушка. И все по ее методу столько лет делаю пироги. Получается просто и без мороки.
Вот так, всё по-моему: рецепт знаком, пирог прост в приготовлении, все свои продукты, а самое главное-вкусно, сытно и все довольны! Спасибо, Свет.
![Angel](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000278-medium.gif)
Оля, спасибо! Я так благодарна Вам, что всегда поддерживаете. С выпечкой стараюсь обходиться проще,что есть, с того и приготовила.
Светочка, Вы кудесница, все у Вас получается красиво,аппетитно и вкусно и притом сытно. Спасибо.
Лара, ну я прямо растаяла от похвалы. Спасибо. Все получается обыкновенно, простое делаю, без заморочек.
Светлана, получилась красота, вкуснота, такой пирог наверняка быстро сели и сьели.
Да, Асим. Недолго пирог лежал на столе. Пришли, внуки,подруги… Дело за следующим пирогом.
Шикарный пирог- очень аппетитный и красивый.
Шикарный пирог. Рецепт добавлю в копилочку.
интересно было бы приготовить