Личные впечатления о рецепте:
Эта кремовая пшенная каша с яблоками с корицей, бананами и миндалем – восхитительное веганское блюдо, которое, не только очень простое в приготовлении, но полезное сытное и вкусное! Пшено в каше можете заменить на рис или киноа. Но пшено, удачный вариант, так как содержит множество минералов и микроэлементов, таких как кремний, магний, кальций, железо, медь, марганец, а также сложные углеводы, растительный белок, клетчатку и антиоксиданты. В кашу добавляется корица, которая придает пшенной каше приятный аромат, согревающий и праздничный вкус. При подаче прекрасно подойдут зерна граната, а остальное по вашему предпочтению.
Чтобы приготовить пшенную кашу с яблоками, корицей, бананами и миндалем, вам понадобится:
Ингредиенты
- пшено – 150 г
- вода – 200 мл
- молоко растительное – 200 мл
- яблоки – 1 шт.
- бананы – 1 шт.
- масло (кокосовое или сливочное) – 1,5 ст. л.
- сироп клиновый или сахарный песок – 1,5 ст. л.
- корица – по вкусу
- миндаль – 30 г
- дополнительно: зерна граната и т.д. на свое предпочтение
Время подготовки: 05мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 25мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить пшенную кашу с яблоками, корицей, бананами и миндалем
Подготовьте ингредиенты для приготовления пшенной каши: пшено, молоко, корицу, воду, клиновый сироп.
Еще дополнительно подготовьте для приготовления пшенной каши: банан, яблоко, мандрарин, кокосовое масло и орехи. В данном случае, взят миндаль.
Сначала тщательно промойте пшено в нескольких водах, чтобы не было горечи. Затем поместите его в кастрюлю с 200 мл свежей воды. Накройте крышкой, доведите воду до кипения и варите пшено на слабом огне около 5 минут.
Как только пшено полностью впитает воду, добавьте молоко и дайте каше покипеть еще 5 минут. Затем по желанию можно добавить кленовый сироп и корицу.
Пока варится пшено, приготовьте остальные ингредиенты. Миндаль крупно порубите и обжарьте на сковороде до золотисто-коричневого цвета.
Яблоки нарежьте кусочками, а банан — ломтиками. На той же сковороде разогрейте немного кокосового масла (можете заменить на сливочное) и обжарьте кусочки яблок со всех сторон в течение 3–4 минуты.
Добавьте ломтики банана и жарьте еще минуту. Полейте кленовым сиропом, посыпьте корицей и дайте немного карамелизоваться.
Теперь разложите пшенную кашу в миски и подавайте с карамелизированными яблоками с корицей и бананами. Посыпьте сверху жареным миндалем и украсьте восхитительную кашу свежими мандаринами, зернами граната и клюквой по желанию.
Идеи начинок для каши: яблоки, груши и бананы – это просто классика, поскольку они доступны в каждом регионе круглый год. Летом вы, конечно, также можете использовать экзотические или сезонные фрукты, такие как манго, киви, клубнику, малину, чернику и т. д.
Советы по приготовлению пшенной каши: чем дольше вы варите кашу, тем она будет гуще. Если смесь покажется вам слишком густой, просто добавьте немного молока, чтобы добиться более кремообразной консистенции. Обратите внимание, что просо — крахмалистое зерно, которое будет продолжать впитывать жидкость по мере охлаждения. Поэтому снимите кашу с огня, пока она еще немного водянистая, и еще раз перемешайте ее перед подачей.
Источник: https://biancazapatka.com/de/hirse-porridge-hirsebrei/
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Добавить совет "Хозяйке на заметку":
Отправка данных
Какая красота на фотографиях! Очень очень интересный вариант завтрака. Спасибо.
Да, Елена, если приготовить кашу не спеша с задумкой, то оказывается и ее можно сьесть с аппетитом , да прибавок полюбоваться…
Отлично! Яркое, вкусное, впечатлительное блюдо! В последнее время мы просто забыли о пшене.А ведь столько блюд можно приготовить. Да и польза большая.
Ведь можно добавить и другие фрукты. Главное в этом – умение поддержать свой организм. Обязательно приготовлю!
Светлана, да вы правы, в пшене множество полезных веществ, в т.ч. и калия. Мы как то забываем од пшене, а вот с такими сочетаниями фруктов и ягод, самое, то для завтрака!
Согласна, что как-то у нас мало принято говорить и готовить с пшеном. Мне же всегда нравилась каша из пшена, да и супчик с ней я готовлю, но очень редко.Фото, конечно же впечатляют. И такое количество добавок, что теряешься в них.
Я не сторонник всему “петь дифирамбы”, не люблю, когда особенно и мне их поют. Тут же мне все-таки кажется, что всего слишком много. А как известно, когда много добавок разных, то они заглушают вкус друг друга, если можно так сказать. Я обожаю в кашах фрукты. Тут же, конечно, все на любителя и приписка “по вкусу” очень правильная. 
Спасибо за перевод, Асим.
Ольга, вас ведь не заставляет никто такое готовить, кому надо, тот возмет за основу, что ему нравиться. Да, мы не привычны много добавлять в каши различных ягод и фруктов, а вот в других старанах – это по-нраву. Мне лично рецепт понравился, поэтому опубиковал, при первой возможности приготовлю, только на коровьем молоке и воде.
Асим, я в своем комментарии написала ровно то же самое, что и Вы, и высказала свое мнение. Я как раз-таки (повторюсь) люблю добавлять в каши ягоды и фрукты и,думаю, кто читал мои рецепты, это заметил. Я лишь высказала свое мнение, что делать не запрещается, как известно, и это не значит, что он должен обязательно нравится от и до… Уверена, что Ваш перевод будет достойно оценен, но мое мнение таково… Ясно, что нам нравится то, что мы переводим и это так и должно быть.Удачи.
Отличный перевод. Блюдо красивое и несомненно вкусное.
Елена, огромное спасибо, за одобрение!