Салат Эксклюзивный экспромтчик: пошагово с фото

Салат Эксклюзивный экспромтчик
Хочу отнести этот салатик к данному флешмобу по причине того, что создан он был мною (благодаря подруге) именно этой весной, буквально на днях. Рассказываю предысторию: как-то этим мартом пригласила меня подруга в гости. Так получилось, что подошла я к обеду, когда стол у неё уже был накрыт (не без этого, конечно). Но суть дела не в этом. Со всеми угощениями на столе стоял салатик, который сразу привлёк моё внимание, потому что нарезан он был, как мне показалось, из свежих овощей (я такой готовлю летом). Но, попробовав его, я поняла, что из свежих овощей там только лук, а остальные – помидоры и огурцы – маринованные. Она, увидев моё удивление спросила: «Как тебе салатик?». Салатик был прост, но в тоже время очень вкусен. Я её, конечно же, поблагодарила, взяла рецептик и… благополучно забыла про него. А тут, на прошлой недели, с ответным визитом она решила пожаловать ко мне. На мою беду, на тот момент у меня не оказалось ничего из свежей зелени, кроме зелёного лука на окне и одного яблока. Причиной моей «беды» была наша речка, которая разлилась и отрезала выход к магазинам. И вот тут-то я и вспомнила про её салатик, благо, зимние заготовки ещё есть. Немного «модернизировав» рецепт, приготовила свой «Экспромтчик-эксклюзивчик» — салатик, который ушёл «на ура»! Салат получился ни чем не хуже, чем если бы он был приготовлен из свежих овощей. Итак, заканчиваю своё долгое предисловие описанием рецепта.

Количество порций: 3
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 100 ккал

Чтобы приготовить салат Эксклюзивный экспромтчик, вам понадобится:
огурцы маринованные – 2 шт.
помидоры маринованные – 2-3 шт. (у меня крупная сливка)
лук репчатый – 1 шт.
лук зелёный – 2-3 стебелька или пёрышки (какой есть, а если нет, то и не надо)
яблоко — половинка
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло оливковое – по вкусу (можно и подсолнечное)

Как приготовить салат Эксклюзивный экспромтчик.

1. Маринованные помидоры и огурчики разрезаем пополам и тоненько (как можно) режем.

Салат Эксклюзивный экспромтчик

2. Лук очищаем: репчатый — режем тоненько полукольцами, а зелёный — меленько кусочками.

Салат Эксклюзивный экспромтчик

3. Соединяем с огурцами и помидорами.

Салат Эксклюзивный экспромтчик

4. Половинку яблока (больше и не надо) режем соломкой. Добавляем к нарезанным овощам.

Салат Эксклюзивный экспромтчик

5. Солим, перчим по вкусу. Добавляем маслица и хорошо перемешиваем. Вот и весь «экспромтчик».

Салат Эксклюзивный экспромтчик

И, как говорит наша Анаит: «Едим и радуемся жизни!»

Приятного аппетита.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 13.04.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Салат Эксклюзивный экспромтчик
  1. Такой салатик и я приветствую! Аппетитно!

  2. Правда.вкусный! Все свое,натуральное,никакой химии.Что еще лучше придумать?!

  3. Отличный салатик и очень оригинальная салфеточка!!!

  4. Грандиозный салатик! Главное – простой без особенных изысков! Happy-Grin Approve Approve Approve

  5. Ай да салатик! Экспромты частенько получаются очень вкусными. От вдохновения, наверное. а салфеточка та же, что в десерте показалась?

  6. Красивый салатик, и сочетание ингредиентов изумительное! Happy

  7. Очень люблю маринованные огурчики и помидорчики, но к моему большому сожалению не люблю фьюжн фруктов с овощами :Distort: . Без яблок-это мой любимый салат!!!!!!!!!!!!!

  8. Анна, без проблем! Если вы уберёте оттуда яблоко, салат многого, я думаю, не потеряет, так что -воля ваша! Pleasure Roses-are-red

  9. Замечательный рецепт салатика! Не пробовала, но беру на заметку. Думаю, что это будет вкусно.


X