Кулинарный рецепт Салат с огурцами и вялеными томатами

06.08.2017

Салат с огурцами и вялеными томатами

Личные впечатления о рецепте:

Как вы делаете салаты? В смысле, как вы их придумываете? У меня есть давний способ, которого я придерживаюсь уже долгие годы – открываю кулинарные журналы, вижу аппетитные фотографии, читаю рецепт и видоизменяю его, подстраивая под вкусы моей семьи. А бывает, что рецепты рождаются с бухты-барахты и продукты для них наскребаются по сусекам… Вот этот салат как раз из разряда То-что-было-дома – 2 огурца не влезло в банку при засолке, кусочек лука-порея остался от другого рецепта, листовой салат собрали последний, освобождая грядку под новый. Все это я нашинковала и мне захотелось как-то разнообразить зеленый цвет. Вяленые томаты и сыр стали заключительным штрихом к салату. Так и получился вкусный салат с огурцами и вялеными томатами.

Чтобы приготовить салат с огурцами и вялеными томатами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • огурец – 2 шт.
  • лук порей – 0,5 шт.
  • салат листовой – 1 пучок
  • томаты вяленые – 7-8 шт.
  • сыр фетаки – 50 г
  • масло оливковое (от томатов)

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 00мин.

Общее время приготовления: 10мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат с огурцами и вялеными томатами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Огурец нарезать четвертинками кружочков, лук порей – колечками, сыр – кубиками, салат нашинковать, вяленые томаты измельчить.
Шаг № 2:
Все ингредиенты смешать, заправить маслом из-под вяленых томатов.

Заправку для салата с огурцами и вялеными томатами можно сделать на основе сыра фетаки. Сыр разминаем вилкой, добавляем мелко рубленый чеснок и зелень, все хорошо размешиваем. Добавляем небольшое количество оливкового масла и сока лимона, солим и перчим по вкусу. И еще раз все перемешиваем.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат с огурцами и вялеными томатами
  1. Замечательный салатик, лёгкий и очень аппетитный.

  2. Такой салат с вялеными помидорами довольно легкий и вкусный. Прекрасно подойдет к столу в будний день, да и к праздничному столу можно подать.

  3. Соглашусь, что вкусно. Очень вкусные получаются помидорки, приготовленные в собственной электросушилке.

  4. Соглашусь со всеми свежий и очень аппетитный .

  5. Оригинально получилось и вкусненько, я бы добавил масло виноградной косточки.

  6. Для разнообразия можно приготовить, но пока можно и свежие помидорки использовать.


X