Требуется:
450 г трески, 2- 3 сваренных вкрутую яйца, 1 свежий огурец, редис, 3 ст. л. растительного масла (лучше оливкового), 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. л. зелени петрушки, лавровый лист, соль, черный перец (горошком и молотый).
Способ приготовления.
Рыба варится в слегка подсоленной воде с лавровым листом и черным перцем горошком. После того, как рыба остыла – удаляются кости и кожица, рыба выкладывается на блюдо. Вокруг рыбы укладываются порезанные кружочками редис и огурец. В качестве соуса используется смесь растительного масла, лимонного сока, черного молотого перца и соли. После этого салат посыпается мелко нарезанной зеленью петрушки.
Отправка данных
изумительная рыбка спасибо за рецепт
Я так толком и не поняла предоставленный рецепт. Написано одно, а предоставлено фото совсем другого. Где яйца, редис, огурец, зелень? Их не видно.
Светлан, а я в таком случаи смотрю на время, когда выложен рецепт. В то время частенько были такие “проколы”, как этот: рецепт салата, а на фото солёное рыбное филе.Фото на “бум” взято из интернета.
Да без фотки плохо. На вкус то кто-нибудь пробовал или имеет опыт сего творения.
Отварная рыба очень полезна и не только спортсменам.
Интересно. Попробовала бы такой салатик.