Кулинарный рецепт Салат из свеклы с красной фасолью и грибами

22.02.2017

Салат из свеклы с красной фасолью и грибами

Личные впечатления о рецепте:

Очень захотелось разнообразить всем известный салат из свеклы с чесноком. Я добавила отварную красную фасоль и жареные грибочки. Получилось вкусно, сытно и, что немаловажно, не калорийно. Я использовала для приготовления салата замороженные фасоль и грибы, а свеклу запекла в микроволновке. Готовим салат из свеклы с красной фасолью и грибами.

Чтобы приготовить салат из свеклы с красной фасолью и грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свекла – 300 г
  • фасоль отварная – 0,5 ст.
  • грибы жареные – 100 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • для салатной заправки:
  • масло растительное – 100 г
  • горчица – 2 ч.л.
  • соус соевый – 1 ч.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • уксус (9%) – 1 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат из свеклы с красной фасолью и грибами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салат из свеклы с красной фасолью и грибами
Фасоль и грибы разморозить.
Шаг № 2:
Салат из свеклы с красной фасолью и грибами
Свеклу и чеснок натереть на крупной терке.
Шаг № 3:
Салат из свеклы с красной фасолью и грибами
Соединить фасоль и грибы со свекольно-чесночной массой.
Шаг № 4:
Приготовить салатную заправку. Для этого в стакане блендера взбить горчицу, соевый соус, сахар, уксус и, продолжая взбивать, постепенно ввести растительное масло.
Полученная заправка напоминает майонез, только более жидкая по консистенции.
Шаг № 5:
Салат из свеклы с красной фасолью и грибами
Заправляем салатик из свеклы с красной фасолью и грибами по вкусу и подаем к столу.

Приятного аппетита с салатом из свеклы с красной фасолью и грибами!

Пост!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Салат из свеклы с красной фасолью и грибами

  1. Может и глупо звучит, но я так и не поняла: фасоль отварить и грибы обжарить до разморозки или после? Так же не указали, что свеклу берем отварную.
    А вот заправка для салата мне понравилась.

  2. Да, Мария, фасоль нужно отварить, а грибы обжарить. Но моем случае я люблю всегда для быстрого приготовления иметь в морозильнике полуфабрикаты, поэтому грибы жарю и порционно замораживаю, когда на них сезон, фасоль тоже варю и замораживаю впрок. Что качается свеклы, то для такого салата ее обычно отваривают, но для экономии времени можно и испечь в микроволновке, свекла отличаться от отварной не будет.

  3. Рецепт салата мне однозначно понравился. Что – то в нем новенькое. Конечно, можно приготовить. Ведь это в добром домашнем стиле. И от такого салата не откажешься.

  4. Салат интересный. Оригинальный и полезный.

  5. Вкусный и полезный салатик. И готовить просто.

  6. Оригинальный салатик, аппетитный и с новым вкусом.

  7. Спасибо за рецептик! Не дорогой совсем! А вот я делаю по типу такого, добавляя орехи и курочку!

  8. Для поста – изумительный салат! Вкусно и интересно!

  9. Очень вкусно получается с маринованными грибами.


X