Кулинарный рецепт Салат с грушей и курицей

Салат с грушей и курицей
Салат с грушей и курицей станет прекрасным изысканным блюдом, которое сможет украсить не только обычный, но и праздничный стол. При этом салат довольно простой в приготовлении,  вы сможете приготовить его течение часа. Вкус салата достаточно необычный: он сочетает в себе мясо, сок и груши, которые обладают различными вкусовыми качествами, но, несмотря на это, гармонично дополняют друг друга. Всем любителям таких необычных на первый взгляд сочетаний салат с грушей и курицей нужно обязательно попробовать. Салатик очень легкий и быстро усваивается пищеварительной системой. Он не содержит жиров, поэтому не случится ничего страшного, если вы позволите себе порцию, находясь на диете, – лишних килограммов вы точно не наберете.

Все ингредиенты блюда натуральные и исключительно полезные для человеческого организма. В мясо огромное количества белков, при этом в самом филе почти нет жира, что делает эту часть курицы диетической. Орехи богаты витаминами и полезными элементами, они, как и мясо, содержат много белков. В сыре содержится кальций, который укрепляет кости и способствует их росту, а в оливковом масле много веществ, которые очень полезные для суставов. Груши представляют собой полноценный природный витаминный комплекс. Груши полезно употреблять и детям и взрослым. Они прекрасно влияют на работу сердца, нервной системы, органов пищеварения, способствуют регенерации тканей, лучшему усвоению пищи, повышению аппетита.

Чтобы приготовить салат с грушей и курицей, вам понадобится:

салат листовой – 1 пучок
филе куриное – 5 шт.
груши – 2 шт.
масло оливковое – 2 ст. л.
сыр камамбер или бри – 60 г
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
горчица – 2 ч. л.
орехи пекан – 0,25 ст.
сок яблочный с мякотью – 0,25 ст.

Как приготовить салат с грушей и курицей:

1. Куриное филе или грудки освобождаем от кожи, жира, костей и запекаем в гриле или духовке до полной готовности.
2. Орешки поджариваем на сухой сковородке, сыр режем кубиками.
3. На тарелочки выкладываем листочки салата и сверху на них кладем кубики нарезанного сыра и орешки.
4. Далее режем кусочками жареную грудку курочки и выкладываем сверху.

5. Вымытую грушу освобождаем от сердцевины и нарезаем небольшими кубиками или тонкими ломтиками, выкладываем поверх курочки.
6. В банку наливаем оливковое масло и яблочный сок, добавляем горчицу, уксус, перец, соль. Все тщательно перемешиваем.
7. Образовавшейся смесью заливаем салатик.

Салат с грушей и курицей полностью готов, ему можно дать настояться и подавать к столу.

Приятного всем аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Салат с грушей и курицей
  1. с виду понравился, приготовлю обязательно

  2. Рецепт понравился.Надо попробовать приготовить.

  3. Согласна, что данный салат можно назвать изысканным, взяла рецепт на заметку. Обязательно на праздничный стол приготовлю такой. Если порции делать небольшие, то достоинства этого необычного сочетания груши и курицы оценят все.

  4. Из серии праздничных салатов.Орехи пекан можно заменить на обыкновенные грецкие. Ну, а все остальные ингредиенты вполне доступны. Так что можно готовить.

  5. Изысканный салатик, новый вкус.


X