Слойки Чайная роза: пошагово с фото

Рецепт слоек Чайная роза
Что может быть лучше чашечки горячего чая в морозный зимний вечер? Любимое кресло, теплый плед, аромат домашней выпечки. Сегодня я хочу предложить вам окунуться в атмосферу тепла и домашнего уюта с необыкновенно вкусными и потрясающе красивыми слойками Чайная роза.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 305 ккал

Чтобы приготовить слойки Чайная роза, вам понадобится:
тесто слоеное – 450 г
яблоки (красные) – 2 шт.
сахар – 4 ст.л.
яйцо (желток) — 1 шт.
мука – для работы с тестом
вода – 1 ст.

Как приготовить слойки Чайная роза.

1. Яблоки вымыть, нарезать тоненькими дольками (толщиной 2 мм). В ковшик налить 1 стакан воды, довести до кипения, добавить 3 ст.л. сахара и перемешать. Дольки яблок опустить в кипящий сироп и варить 2-3 минуты (чтобы фрукты стали мягкими), после чего вынуть дольки шумовкой.

Слойки Чайная роза

2. Тесто разморозить, раскатать в тонкий пласт. Раскатанное тесто нарезать полосками шириной 3 см и длиной 25 см. На каждую полоску теста выложить дольки яблок. Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста. Полоски с яблоками нужно скатать в рулетики, таким образом сформировав розочки. Нижние края теста необходимо подвернуть вовнутрь.

Слойки Чайная роза

3. Противень для выпечки застелить пергаментом, смазать бумагу маслом и присыпать мукой. Сформированные цветочки обмазать взбитым желтком и выложить на противень. Выпекать слойки 30 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу.

Слойки Чайная роза

4. Перед подачей на стол посыпать каждый цветочек сахаром.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ирина
Автор фото Ирина
Рецепт опубликован 13.12.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Слойки Чайная роза
  1. Шикарные розы! Красиво будут смотреться на новогоднем столе! Approve

  2. И я на выходных обязательно приготовлю! С меня фото Whistling

  3. Очень красиво! А яблочки мягкие становятся после варки? Просто как они так аккуратно скручиваются? Я к стати тоже видела в интернете такие же слойки но с ветчиной:-)

  4. Попробовала приготовить это шикарные розы! И вот что получилось:

  5. Натали, Вы такая молодец!!! All-I-See-is-Love Спасибо за фотографию – слойки прекрасные! И я очень рада, что рецептом Вы остались довольны. Approve Approve Approve

  6. Очень красиво,Ирина,и знаю,что это безумно вкусно!!! Обязательно приготовлю!!!

  7. Замечательные розы! Подойдук в качестве самостоятельной выпечки, так же в качестве украшения отлично послужат!


X