Сырники в мультиварке: пошагово с фото

Сырники в мультиварке
Такое чудесное блюдо, как сырники, наверняка любят в каждой семье. Имея в своем распоряжении мультиварку, вы сможете быть спокойны: в мультиварке сырники идеально пропекутся и никогда не пригорят. Рецептов сырников множество, у каждой хозяйки он свой. Предлагаю обычный рецепт, чтобы вы могли освоить технологию приготовления сырников в мультиварке.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 315 ккал

Чтобы приготовить сырники в мультиварке, нам понадобится:
творог – 200 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 1,5 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
мука – 1,5 ст.л.
подсолнечное масло для жарки
крупа манная (или мука) для обваливания
малина для подачи (по желанию)

Как приготовить сырники в мультиварке:

1. Готовим ингредиенты. Творог я использовала магазинный.

Сырники в мультиварке

2. Творог выкладываем в глубокую посуду, разминаем его вилкой. Добавляем сахар,

Сырники в мультиварке

соль. Хорошо перемешиваем. Соль можно и не добавлять – дело вкуса. На данном этапе можете попробовать на вкус. Возможно, что вам захочется еще добавить сахара.

Сырники в мультиварке
3. Добавляем яйцо. Еще раз перемешиваем.

Сырники в мультиварке

Всыпаем в массу муку. Перемешиваем до однородного состояния.

Сырники в мультиварке
4. В чашу мультиварки наливаем растительного масла. Включаем режим «Жарка». Ждем, когда масло хорошо разогреется.
5. Манную крупу насыпаем в тарелку. Столовой ложкой набираем творожную массу и обмакиваем в крупу с двух сторон. Придаем форму лепешки.

Сырники в мультиварке
6. Выкладываем в кастрюлю. Обжариваем сырники в мультиварке по 5 минуты с обеих сторон под закрытой крышкой. Переворачиваем специальной ложкой.

Сырники в мультиварке

Сырники готовы.

Сырники в мультиварке

Можно подать с любимыми ягодами или соусом.

Сырники в мультиварке

В разрезе.

Сырники в мультиварке

Полезные советы для приготовления сырников в мультиварке:

• Не используйте слишком сырой творог – изделия могут разваливаться.
• Если творог слишком влажный, лучше добавить больше муки, если суховат – меньше, иначе сырники получатся слишком жесткими.
• Для получения воздушных сырников в мультиварке творог пропустите через сито.
• От слишком большого количества яиц сырники расплывутся, от избытка сахара они также теряют форму, да к тому же еще и пригорают.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Яна Красникова
Рецепт опубликован 09.05.2014
Рецепт доработан 26.07.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Сырники в мультиварке
Страница 2 из 2 1 2
  1. Яночка, это просто невероятно вкусно!!! Только вот приготовила!!! Бесподобные такие, воздушные, ароматные, просто нереально вкусно!!! В данный момент я их ем и не могу остановиться. Вечером мужу тоже сделаю, а эти с дочкой уплету сейчас!!! Таких вкусных я ещё не ела. Терпеть не могу, когда сырники до такой степени жирные, что прям по рукам жир течёт!!! А твои ну просто невозможно вкусные, поэтому я и написала сначала, что мне надо прийти в себя от такого наслаждения!!! Approve Angel Angel Angel Angel Angel Angel Angel Спасибо, спасибо, спасибо, моя дорогая!!! Вот сейчас пытаюсь тебе фото прислать, пока безуспешно, вообще что-то ужасное с интернетом твориться в последниеи дни, Я сейчас ещё раз попробую отправить фото сырничков. ОЙ, не могу остановиться, ем и ем их!!! Спасибо!!! Angel

  2. Такие красивые и румяные выскочили сырники из мультиварки.На сковородке такие не получатся.

  3. Очень вкусно! По вкусу как в детстве у прабабушки!

  4. Яна, сегодня у меня просто отчётный день какой-то,вареники,теперь ещё и сырники… Первый раз моя девушка приготовила в жизни сырники. Я просмотрел несколько рецептов и по комментариям решил, что столько восторженных слов написано об этом рецепте,значит посоветовал ей готовить по вашему рецепту. Очень нежные, вкусные сырники получились. Нам понравились. Такие воздушные,творог использовали 18 % и обязательно протирали его через сито. Спасибо вам. Roses-are-red

  5. Замечательные сырнички. Причём, явно приготовлены именно по этому рецепту. Да, пусть не обидится на меня Яна, фото к рецепту, да и примеры других авторов, говорят о том, что это фото к сырникам, например, к каким -нибудь “фруктовым”, а не по тем ингредиентам, которые даны в рецепте. Молодец ваша девушка, Алексей. Approve

  6. Обожаю сырники, а если еще с ягодным муссом – так вообще прелесть. недавно для себя открыла секрет, если взять муки и манки 1:1 то получается намного воздушней. А еще готовить в мультиварке одно удовольствие. я себе в своей 230 Редмонд подняла тэн, немного маслом сливочным смазала сковороду и быстренько пожарила сырники, практически больше масла и не добавляя. прелесть – быстро и полезно

  7. Яночка,привет!!!! Я сегодня утром опять сырнички твои приготовила. Уплели их все за обе щеки!!! Вкуснятина самая настоящая!!!

  8. Очень вкусные сырники! Все в меру.

  9. Какие красавцы – ваши сырники! Approve

  10. спасибо за рецепт, я обязательно попробую.

Страница 2 из 2 1 2

X