Сырно-мятный салат

салат-паста из белого сыраУдивительно ароматный сырно-мятный салат украсит любой стол. В том числе и пикник, тем более что его несложно приготовить заранее. Зира придает ему особую нотку.

Чтобы приготовить сырно-мятный салат, понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г феты
• 1-1,5 ст.л. оливкового масла
• сок половинки лимона
• 1 свежий огурец
• 1 головка красного репчатого лука
• 2 ст.л. мелко нарезанной свежей мяты
• 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа
• 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
• 0,5 ч.л. молотой зиры
• черный молотый перец
• перец чили – по желанию

Сырно-мятный салат готовится следующим образом:

1. Разомните фету вилкой, добавьте лимонный сок, оливковое масло, черный перец и перемешайте.
2. Нарежьте огурцы небольшими кубиками, красный репчатый лук – мелко и смешайте с фетой.
3. Перемелите зиру (лучше всего в кофемолке), вместе с зеленью добавьте в салат и все как следует перемешайте.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина


Комментарии и отзывы к рецепту Сырно-мятный салат
  1. Вот так вот просто? и такая вкуснятина!


X