Салат Елочка с курицей и грибами: пошагово с фото

19.12.2016

Салат Елочка с курицей и грибами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Какой новогодний стол без салата? Когда я накрываю праздничный стол, я стараюсь приготовить несколько видов салатов для разнообразия. Так и на Новый Год решила – приготовлю несколько салатов. Обязательно будет Оливье. Над остальными салатами еще думаю.
На днях прикупила понравившуюся мне салатницу в виде елочки. Сразу представила, как оригинально у меня в ней будет смотреться салат. Какой салат в виде елочки приготовить – решать вам. Я приготовила салат с вареной курицей и жареными шампиньонами. Люблю, когда салат хрустит. Для этого стараюсь добавлять лук, огурец или грибы маринованные. Сюда решила добавить свежий огурец. Получилось отлично.
Готовим салат Елочка с курицей и грибами.

Чтобы приготовить салат Елочка с курицей и грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • грудка куриная – 100 г
  • грибы – 75 г
  • огурец – 1 шт.
  • рис – 20 г
  • яйцо – 1 шт.
  • майонез
  • масло подсолнечное
  • соль
  • перец черный молотый
  • для украшения:
  • морковь
  • укроп

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат Елочка с курицей и грибами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салат Елочка с курицей и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Подготовьте все продукты для салата.
Куриную грудку я заранее отварила в подсоленной воде с лавровым листом. Будет еще вкуснее, если вы ее запечете в духовке или мультиварке.
Рис я заранее отварила в подсоленной воде до готовности.
Шаг № 2:
Салат Елочка с курицей и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Шампиньоны вымойте и очистите от кожицы (при желании).
Шаг № 3:
Салат Елочка с курицей и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Нарежьте грибы некрупными кубиками.
Шаг № 4:
Салат Елочка с курицей и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Поджарьте грибы на разогретой сковороде с подсолнечным маслом до готовности. Посолите, поперчите.
Шаг № 5:
Салат Елочка с курицей и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Куриную грудку нарежьте некрупными кубиками.
Шаг № 6:
Салат Елочка с курицей и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Огурец вымойте и нарежьте некрупными кубиками.
Шаг № 7:
Салат Елочка с курицей и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Яйцо отварите в течение 10 минут, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.
Нарежьте некрупными кубиками.
Шаг № 8:
Салат Елочка с курицей и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Отправьте в глубокий салатник все подготовленные продукты: отварной рис, курицу, грибы, огурец и яйцо. Заправьте майонезом.
Шаг № 9:
Салат Елочка с курицей и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Перемешайте.
Попробуйте на соль. При необходимости посолите.
Шаг № 10:
Салат Елочка с курицей и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Возьмите салатницу (у меня елочка) и выложите в нее салат.
Шаг № 11:
Салат Елочка с курицей и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Промойте и встряхните от воды укроп. Дайте ему просохнуть.
Выложите укроп на салат, имитируя веточки елки.
Шаг № 12:
Салат Елочка с курицей и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Морковь очистите от кожицы и вымойте.
Нарежьте тонкими кружочками.
Выложите на салат-елочку в виде новогодних шариков.
Украсьте майонезом.
Шаг № 13:
Салат Елочка с курицей и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Подавайте салат на новогодний стол и удивляйте своих гостей. Если у вас нет такого салатника, вы легко можете сформировать елочку из салата на плоской тарелке и украсить ее зеленью, морковью, яичным белком и желтком, а также кусочками сыра.

Подбирайте новогоднее меню вместе с нами.

Приятного аппетита с салатом Елочка с курицей и грибами!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат Елочка с курицей и грибами
Страница 2 из 2 1 2
  1. По праздничному нарядно и вкусно!🎅

  2. Я, как увидела фото, сразу поняла, что салат будет принадлежать Янули-точно. Прекрасная подача и содержание.Спасибо. Delicious

  3. А теперь, вы меня извините, Яночка Happy-Grin , что тоже не сразу увидела ответ. Это потому что все мы занятые. Спасибо, за добрые слова!
    Да блинчики просто палочка-выручалочка и не только на Новый год, а в холодное время года. Вот, например в конце декабря приготовила их много 80 штук, заморозила, выложив в контейнер. А сегодня достала десяток замороженных и зажарила.

  4. Елочка просто высший пилотаж кулинарной фантазии! Спасибо, Яна, что продолжаете нас удивлять вот такими шедеврами Roses-are-red

  5. Какое красивое оформление, но дело не только в салатнице, Яна, как обычно, проявила свою фантазию и творчество, такие красивые шарики из морковки!

  6. Праздничный, красивый и оригинальный салатик.

  7. Изумительное, просто потрясающее оформление! С благодарность забрала в копилку!

Страница 2 из 2 1 2

X