Кулинарный рецепт Торт Через час новый год

Торт Через час новый год
Очень люблю эксперименты с разными видами муки и крема. Этот торт попал под оба эти эксперимента. В нем и мука овсяная, вместо традиционной пшеничной, и крем йогуртово-творожный. Очень вкусно и нежно получилось.

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 510 ккал

Чтобы приготовить торт Через час новый год, вам понадобится:
 
для теста:
мука овсяная – 200 г
мука пшеничная — 200 г
яйцо — 2 шт.
сахар — 1 ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
кефир — 200 мл
масло сливочное — 100 г
какао — 1 ст.л.
для крема:
творог — 100 г
йогурт (чистый) – 200 мл
сахар — 3 ст.л.
для глазури:
шоколад — 50 г
масло сливочное — 1 ч.л.

Как приготовить торт Через час новый год.

 

Модель оборудования: мультиварка Redmond rec r150.
Режим и параметры: выпечка, 1 час.

Взбить яйца с сахаром. Добавить кефир и растопленное масло. Всыпать муку и какао. В конце добавить разрыхлитель. Форму мультиварки смазать маслом и вылить в нее тесто.
На режиме “выпечка” готовить 1 час.
Крем приготовить из йогурта и творога с сахаром, с помощью миксера. В течение 10 минут.
Когда готовый бисквит остыл, разрезать его на два коржа. На нижний выложить творожный крем (можно добавить немного ягод, я взяла вишни, но можно и без них). Сверху уложить второй корж. И полить его глазурью, которую приготовили на водяной бане из 50г шоколада и 1 чайной ложки масла сливочного.
Я украсила оставшимся творожным кремом сверху. Хотелось нарисовать ровно 12, тогда название было бы “новый год”, а получилось ровно 11. Так и родилось название”через час новый год”.

Торт Через час новый год

Торт Через час новый год

Торт Через час новый год

Торт Через час новый год

Торт Через час новый год

Приятного аппетита!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 25.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Торт Через час новый год
  1. Бьют куранты. Новый год
    Скоро в гости к нам придет.
    На столе такое чудо-
    Шоколадный тортик будет.

  2. Ммммми какой красивый и аппетитный!

  3. Сколько вам вишни понадобилось?

  4. Сразу узнала, что это тортик Кати.Фантазия на высоте!!! Это надо же как придумали ловко, и стрелки подготовили!!! Автору просто искреннее Браво! Be-Mine

  5. Люблю шоколадные торты,их насыщенный аромат и вкус!Украшен очень красиво)

  6. Чудесный тортик, разрезик потрясающий.


X