Личные впечатления о рецепте:
И в пост, и любителям тушеной капусты непременно понравится это блюдо. Оно простое, ароматное и достаточно сытное.
Чтобы приготовить капусту с болгарским перцем, картофелем и тимьяном, вам понадобится:
Ингредиенты
- морковь – 1 шт.
- луковица – 1 шт.
- чеснок – 2-3 зубчика
- подсолнечное масло – 2 ст.л.
- белокочанная капуста – 400 г
- замороженный болгарский перец – 150 г
- соль и черный молотый перец – по вкусу
- сушеный тимьян – 1 ч.л.
- сладкая паприка – 0,5 ч.л.
- сушеный чили – по вкусу
- петрушка свежая – 30 г
- картофель – 2-3 шт.
- томатная паста – 0,5- 1 ст.л.
Количество порций: 2-3
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить капусту с болгарским перцем, картофелем и тимьяном.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
![Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Tushenaya-kapusta-s-bolgarskim-percem-kartofelem-i-timyanom-v-svch_shag_1.jpeg)
Лук режем кубиками, а морковь трем на крупную терку.
В чашу мультиварки вливаем масло, кладем лук и морковь и готовим в режиме “жарка” 6 минут.
В чашу мультиварки вливаем масло, кладем лук и морковь и готовим в режиме “жарка” 6 минут.
Шаг № 2:
![Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Tushenaya-kapusta-s-bolgarskim-percem-kartofelem-i-timyanom-v-svch_shag_2.jpeg)
Добавляем нашинкованную капусту и обжариваем в течении 8 минут, периодически помешивая.
Шаг № 3:
![Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Tushenaya-kapusta-s-bolgarskim-percem-kartofelem-i-timyanom-v-svch_shag_3.jpeg)
Картофель режем средними кубиками. К капусте добавляем перец и картофель,
Шаг № 4:
![Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Tushenaya-kapusta-s-bolgarskim-percem-kartofelem-i-timyanom-v-svch_shag_4.jpeg)
перемешиваем. Добавляем специи, заливаем 2 стаканами воды, ставим режим “тушение” и тушим 17-20 минут .
Шаг № 5:
![Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Tushenaya-kapusta-s-bolgarskim-percem-kartofelem-i-timyanom-v-svch_shag_5.jpeg)
Чеснок и петрушку измельчаем ножом.
Шаг № 6:
![Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Tushenaya-kapusta-s-bolgarskim-percem-kartofelem-i-timyanom-v-svch_shag_6.jpeg)
Добавляем в чашу мультиварки томатную пасту и чеснок с зеленью
Шаг № 7:
![Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото Тушеная капуста с болгарским перцем, картофелем и тимьяном: рецепт с пошаговым фото](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Tushenaya-kapusta-s-bolgarskim-percem-kartofelem-i-timyanom-v-svch_shag_7.jpeg)
и готовим еще около 5-7 минут.
Капуста готова, подавать к столу, как отдельное блюдо.
Приятного аппетита!
Муж у меня любитель тушеной капусты с картошкой
но я еще мясо добавляю, сытно и вкусно ![Approve](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000074-medium.gif)
Блюдо прекрасное и вкусное и без мяса,капусту тушеную очень люблю.
Это настоящее рагу получается!))) Столько овощей!)
Но это очень вкусно!
Мы сейчас на одних овощах, пробовали и так готовить ![Approve](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000074-medium.gif)
Обожаю капусту в любом виде – спасибо за рецептик.
Прекрасное блюдо, благодарю за рецепт
Прекрасный рецепт, готовить просто!
Спасибо! И просто готовить, и продукты недорогие и круглогодичные![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Очень простое и вкусное в приготовлении блюдо, отлично подойдет для полноценного ужина или же можно подать как гарнир. Спасибо.
Согласна с Валей. Блюдо простое, но тем оно и привлекает, что все в нем полезное и вкусное. Я обожаю тушеную капусту. Но если ее тушу, то остальные овощи кладу по минимуму.Мне важно, чтобы капусты было больше и она превалировала в блюде.