Ранней весной уже очень хочется что-нибудь свеженького из овощей и салатик с ними, но не всегда есть такая возможность это приготовить.
Потом, ещё остались осенние запасы, и их надо использовать. Так вот, у меня остались свежие огурцы в морозилке и солёные огурцы, которых я в прошлом году заготовила с лихвой. Благодаря им я готовлю свой очень простой и вкусный огуречный салатик. Салатик до смешного прост в приготовлении, но уходит он у нас в улёт.
Хочется сказать, что к огурцам можно добавить и другие овощи, но я пока этого не делаю. Поэтому он у меня именно огуречный.
- огурец солёный – 1 шт.
- огурец (заморозка) – 100-200 г
- масло растительное
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
![Салат огуречный В ожидании весны Салат огуречный В ожидании весны](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/V-ozhidanii-vesny-salat-Ogurechnyj_shag_1.jpg)
![Салат огуречный В ожидании весны Салат огуречный В ожидании весны](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/V-ozhidanii-vesny-salat-Ogurechnyj_shag_2.jpg)
![Салат огуречный В ожидании весны Салат огуречный В ожидании весны](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/V-ozhidanii-vesny-salat-Ogurechnyj_shag_3.jpg)
![Салат огуречный В ожидании весны Салат огуречный В ожидании весны](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/V-ozhidanii-vesny-salat-Ogurechnyj_shag_4.jpg)
Всё, вкусный и полезный салат огуречный В ожидании весны готов.
Салат, бесспорно, лёгкий, вкусный, полезный. На своё усмотрение вы можете добавить в него не только специи, но, и, например, другие овощи или даже фрукты. Можете заправить салат огуречный В ожидании весны не маслом, а сметаной, майонезом, йогуртом…
Можно еще лука и свежей зелени добавить.
Бесспорно,Софья, когда есть необходимость и желание.![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)