Витаминный салат Букет травок: пошагово с фото

06.06.2017

Витаминный салат Букет травок: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Я очень люблю сажать у себя на участке разные пряные травки. Выращивая их, я с таким же удовольствием добавляю их во многие блюда. А в такие холодные года, как нынешний, когда нет ещё на участке ничего своего кроме этих самых травок, то из них можно приготовить очень вкусный витаминный салатик, который не только полезен, но и вкусен.
Для этого замечательного салатика годятся практически все травки, которые у вас есть на момент его приготовления, и редиска, которая одна из первых вызревает на огороде.

Чтобы приготовить витаминный салат Букет травок, вам понадобится:
Ингредиенты
  • редис – 200 г
  • зелень (петрушка, укроп, кинза, салат) – 4 пучка
  • лук зелёный – 1 шт.
  • мята – 1 веточка
  • сметана -2-3 ст.л.
  • чеснок – по вкусу
  • соль
  • перец чёрный – по вкусу

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 35мин.

Количество порций: 2-3

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить витаминный салат Букет травок
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Витаминный салат Букет травок: пошаговый с фото - Шаг №1

Всю зелень хорошо помыть, откинуть на дуршлаг или промокнуть салфеткой, чтобы избавиться от лишней воды.

Шаг № 2:
Витаминный салат Букет травок: пошаговый с фото - Шаг №2
Редиску пропустить через тёрку для морковки по-корейски.
Шаг № 3:
Витаминный салат Букет травок: пошаговый с фото - Шаг №3
Зелень мелко нарезать. Листья салата нарезать не все, оставить такое количество, чтобы потом застелить дно тарелки (салатника).
Шаг № 4:
Всё собрать вместе, поперчить, посолить, добавить чеснок, пропущенный через чесночный пресс или мелко нарезанный. Перемешать.
Шаг № 5:
Витаминный салат Букет травок: пошаговый с фото - Шаг №5
Глубокую тарелку или плоский салатник обложить листьями салата. В середину выложить салат и украсить листочками мяты.
Шаг № 6:
Витаминный салат Букет травок: пошаговый с фото - Шаг №6
Вкусный, полезный и красивый салатик готов.
Приятного аппетита.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ВИТАМИННЫЙ САЛАТ БУКЕТ ТРАВОК

Добавлю, что этот салат можно подстраивать под то, что из травок у вас есть на данный момент. У меня было то, что вы видите выше. Кстати, мятой можно не просто украсить салат, но и добавить её в него вместе с другими травками. А сметану заменить майонезом – это не менее вкусно, хотя, может быть, менее полезно.
Экспериментируйте.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Витаминный салат Букет травок
  1. Оля, парадокс, но Вы во всем умеете находить истину. Кажется ведь простой салатик. А как представлен! Вкусно, доступно и питательно. И большую половину жизни мы обходимся простыми, но одновременно полезными салатами.

  2. Иногда тоже такой салат готовлю,для себя и для дочки.Мужчины у меня такой салат не едят.Зато нам больше достаётся.Мы такой салатик любим! :In-Love:

  3. Вкусный и полезный салатик- тоже такой готовлю, только ещё огурчик добавляю.

  4. Лёгкий и аппетитный салатик- отличный рецепт.

  5. Замечательный витаминный салат. Весенний.

  6. Самый вкусный салат !!! Я только ни разу мяту не добавляла… попробую и по вашему рецепту!)

  7. Замечательный Салат и подача красивая.

  8. Интересно добавление мяты в салат. Мы ее только в чай кладем,а можно и в салатик попробовать.

  9. Оля, сейчас такой салат просто необходим организму. Я еще добавляю сюда шинкованную молодую капусту – в объеме выигрываю, да еще и витамины от капусты добавляются. Заправляю, то сметаной, а еще чаще растительным маслом, да еще лимонную кислоту на кончике ножа для придания кислинки – вкусно!

  10. Действительно – букет витаминов. Спасибо.


X