Сметанный кекс с клубникой: пошагово с фото

05.06.2017

Сметанный кекс с клубникой: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Здравствуйте, уважаемые кулинары нашего любимого сайта!
Вот и созрела долгожданная ягода – клубника. Варенье приготовила, теперь использую её в готовке.
Очень люблю выпечку с клубникой, это всегда сочно, ароматно, вкусно и полезно.
Также люблю готовить кексы – самые разнообразные, часто придумываю рецепты или добавляю в готовые рецепты свою изюминку.
Вот и на этот раз придумался мне такой простой, но очень вкусный сметанный кекс с клубникой.
Мои домашние оценили, да и продукты доступные, всегда есть в холодильнике.
Надеюсь, мой рецепт сметанного кекса с клубникой понравится вам и вашим семьям, уважаемые кулинары.
Приятного аппетита!

Чтобы приготовить сметанный кекс с клубникой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • сметана – 150 г
  • яйцо – 1шт.
  • сахар – 150 г
  • масло растительное – 3 ст.л.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • мука – 2 ст. + …
  • клубника – 5-7 шт.
  • капли шоколадные – по вкусу

Время подготовки: 05мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 45мин.

Количество порций: 5

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить сметанный кекс с клубникой
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Сметанный кекс с клубникой: пошаговое фото - Шаг №1
Яйцо слегка взбить венчиком с сахаром.
Шаг № 2:
Сметанный кекс с клубникой: пошаговое фото - Шаг №2
Добавить сметану.
Шаг № 3:
Сметанный кекс с клубникой: пошаговое фото - Шаг №3
Добавить растительное масло и разрыхлитель.
Шаг № 4:
Сметанный кекс с клубникой: пошаговое фото - Шаг №4
Постепенно всыпать муку, перемешать до однородности (тесто должно быть как очень густая сметана).
Шаг № 5:
Сметанный кекс с клубникой: пошаговое фото - Шаг №5
Клубнику некрупно нарезать.
Шаг № 6:
Сметанный кекс с клубникой: пошаговое фото - Шаг №6
Добавить в тесто клубнику и шоколадные капли, аккуратно перемешать.
Шаг № 7:
Сметанный кекс с клубникой: пошаговое фото - Шаг №7
Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпечь при 180°С, в течение примерно 35-40 минут.

Сметанный кекс с клубникой: пошаговое фото

Сметанный кекс с клубникой: пошаговое фото

Сметанный кекс с клубникой: пошаговое фото

Готовый сметанный кекс с клубникой остудить в форме, затем выложить на тарелку.
Клубнику можно заменить другими ягодами по вашему вкусу (малина, вишня, смородина, крыжовник и т.д.)
Шоколадные капли так же можно заменить – мелко нарезанным шоколадом.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Сметанный кекс с клубникой
Страница 2 из 2 1 2
  1. Красота какая! Обязательно приготовлю, спасибо!!!

  2. Кексик замечательный- оооооочень аппетитный.

  3. Приготовила сегодня кекс по Вашему рецепту.Кекс безумно понравился и мне и мужу.Внучка вообще обалдела спросила где купила а я сказала что приготовила по рецепту одной тети и она сказала передать большое спасибо за такую вкуснятину.Понравился из-за вкуса клубники и шоколада.Мне тоже понравился привкус шоколада и клубники.
    Капелек у меня не было и я добавила шоколад,правда муки у меня ушло 1,5 стакана муки а так все отлично.
    Спасибо за рецепт готовить буду часто так как ингредиенты доступные ведь клубники заморозила много.
    Вот фото.

  4. Вот в разрезе добавок почти не видно но на вкус отлично.
    Еще раз спасибо за рецепт.

  5. Взяла кекс себе, поставила “в очередь”. Сын любит кексы. Спасибо.

Страница 2 из 2 1 2

X