Хрустящие наггетсы в кукурузной панировке

Хрустящие наггетсы в кукурузной панировкеОтличная альтернатива фастфуду — румяная корочка, сочная серединка, ароматный соус!

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 305 ккал /100 г

Чтобы приготовить хрустящие наггетсы в кукурузной панировке, вам понадобится:
филе куриное — 600 г
горчица — 3 ст.л.
мед — 1 ч.л.
яйцо — 3 шт.
мука кукурузная — 1 ст.
соль – по вкусу
специи — по вкусу
для соуса:
майонез — 0,5 ст.
соус томатный – 2 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
петрушка — веточка
базилик — веточка
сыр — 50 г
масло растительное — 1 ст.

Как приготовить хрустящие наггетсы в кукурузной панировке.

Филе промыть, обсушить. Каждую половину разрезать пополам вдоль. И затем каждую часть на 4-6 кусочков. Замариновать в смеси горчицы, меда, соли и специй. Идеально — на ночь.
В отдельной мисочке взбить венчиком яйца (слегка). В тарелку насыпать муку. Сковородку накалить хорошенько, влить масло. Огонь убавить до среднего. Каждый кусочек курицы окунуть в яйцо, затем обвалять в муке. Затем снова в яйце и в муке. Выложить на сковородку. Жарить с обеих сторон около 2 минут.
Подавать теплыми.

Хрустящие наггетсы в кукурузной панировке
Для соуса в чаше блендера смешайте все ингредиенты.

Хрустящие наггетсы в кукурузной панировке
Непосредственно перед подачей можно подогреть в СВЧ.

Хрустящие наггетсы в кукурузной панировке

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 25.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Хрустящие наггетсы в кукурузной панировке
  1. ох, как же это аппетитно выглядит!!! домашний фастфуд – это отличная идея Delicious спасибо за рецепт)) хочу приготовить Happy

  2. Как вкусно! Недавно делала наггетсы.Теперь воспользуюсь вашим рецептом!

  3. Ваш рецепт очень хороший нужно приготовить и обычная курочка станет вкуснющей.

  4. какие аппетитные наггетсы. Давно не делала. Катя, сделаю по вашему рецепту. А соус, это отдельная история. Можно готовить для разных блюд. только не пойму почему так много масло, стакан? можно убрать а то майонез и столько еще масла. И потом что такое томатный соус? Почему соус не красный? Извените, Катя за любознательность.

    • Масло указано для жарки , не в соус!) хороши, что вы внимание обратили !!! I-got-an-idea
      Томатный соус -это такой жидкий кетчуп, у нас продаётся в банках поллитровых! Можно заменить на кетчуп. Его в соусе не много, поэтому он слегка розоватый оттенок даёт ! Wink

  5. Спасибо за ответы. буду иметь ввиду.

  6. Я обычно кукурузную муку для выпечки использую, для панировки ещё ни разу.Надо попробовать.На фото наггетсы аппетитно выглядят, с хрустящей корочкой.В общем попробую. Approve

  7. Правда, очень аппетитное блюдо. А как эти наггетсы почему-то любят маленькие. Это отличный вариант для “побаловать” домочадцев, ведь совсем не сравнимо с фабричными полуфабрикатами, которые не известно из чего сделаны.

  8. Вполне приемлемый вариант приготовления хрустяшек. Получится очень вкусно, ведь кукурузная мука в какой – то степени несет оттенок домашнего приготовления. С ней и выпечка получается всегда вкуснее.

  9. Новое слово наггетсы. Как в другой стране живем.

  10. Очень вкусненько – отличное блюдо.


X