Отличная альтернатива фастфуду — румяная корочка, сочная серединка, ароматный соус!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 305 ккал /100 г
горчица — 3 ст.л.
мед — 1 ч.л.
яйцо — 3 шт.
мука кукурузная — 1 ст.
соль – по вкусу
специи — по вкусу
для соуса:
майонез — 0,5 ст.
соус томатный – 2 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
петрушка — веточка
базилик — веточка
сыр — 50 г
масло растительное — 1 ст.
Филе промыть, обсушить. Каждую половину разрезать пополам вдоль. И затем каждую часть на 4-6 кусочков. Замариновать в смеси горчицы, меда, соли и специй. Идеально — на ночь.
В отдельной мисочке взбить венчиком яйца (слегка). В тарелку насыпать муку. Сковородку накалить хорошенько, влить масло. Огонь убавить до среднего. Каждый кусочек курицы окунуть в яйцо, затем обвалять в муке. Затем снова в яйце и в муке. Выложить на сковородку. Жарить с обеих сторон около 2 минут.
Подавать теплыми.
Для соуса в чаше блендера смешайте все ингредиенты.
Непосредственно перед подачей можно подогреть в СВЧ.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 25.02.2016
Отправка данных
ох, как же это аппетитно выглядит!!! домашний фастфуд – это отличная идея
спасибо за рецепт)) хочу приготовить 
Спасибо, Анна!!
иногда так хочется всего это вредного, заглянуть в ближайший фастфуд… 
А здесь и вкус такой же(ну,или даже даже лучше 
) , и домашнее 
Как вкусно! Недавно делала наггетсы.Теперь воспользуюсь вашим рецептом!
Ваш рецепт очень хороший нужно приготовить и обычная курочка станет вкуснющей.
какие аппетитные наггетсы. Давно не делала. Катя, сделаю по вашему рецепту. А соус, это отдельная история. Можно готовить для разных блюд. только не пойму почему так много масло, стакан? можно убрать а то майонез и столько еще масла. И потом что такое томатный соус? Почему соус не красный? Извените, Катя за любознательность.
Масло указано для жарки , не в соус!) хороши, что вы внимание обратили !!!
Томатный соус -это такой жидкий кетчуп, у нас продаётся в банках поллитровых! Можно заменить на кетчуп. Его в соусе не много, поэтому он слегка розоватый оттенок даёт !
Спасибо за ответы. буду иметь ввиду.
Я обычно кукурузную муку для выпечки использую, для панировки ещё ни разу.Надо попробовать.На фото наггетсы аппетитно выглядят, с хрустящей корочкой.В общем попробую.
Правда, очень аппетитное блюдо. А как эти наггетсы почему-то любят маленькие. Это отличный вариант для “побаловать” домочадцев, ведь совсем не сравнимо с фабричными полуфабрикатами, которые не известно из чего сделаны.
Вполне приемлемый вариант приготовления хрустяшек. Получится очень вкусно, ведь кукурузная мука в какой – то степени несет оттенок домашнего приготовления. С ней и выпечка получается всегда вкуснее.
Новое слово наггетсы. Как в другой стране живем.
Очень вкусненько – отличное блюдо.