Кулинарный рецепт Яично-банановые блинчики

Яично-банановые блинчики

Страшилка про глютен заставляет нас искать рецепты выпеки без муки. Ну, и пожалуйста! Их есть у нас! Конечно, это вариации на тему безе и омлетов, но вкусные и разнообразные. В некоторх рецептах выпечки без муки есть крахмал или манная крупа. Манка – однозначно глютен. А вот крахмал, смотря какой.
Шоколадный пирог без муки с клубникой и сливками получается  быстры, пышным, сладким. Десерт Басбоса готовится без муки. Но вот крахмал в нем есть. Кукурузный. Меренги с клубникой и фисташковым сабайоном – классика жанра. Безе и  меренги пекутся без муки. Только взбитые яйца и сахар.

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 185 ккал

Чтобы приготовить яично-банановые блинчики, вам понадобится:
банан – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
мед – 1 ч. л.по желанию
масло подсолнечное рафинированное – 1 ч. л.

Как приготовить яично-банановые блинчики.

1. Возьмите небольшие и спелые бананы, такие чтоб на кожице уже были пятнышки. На один банан потребуется одно яйцо. Получится один блин. Сами рассчитывайте, сколько вы будете готовить. Бананы очистите и взбейте блендером вместе с яйцами. Можно также размять бананы вилкой и, вилкой же, перемешать с яйцами. Важно, что бананы должны быть спелыми.
2. Хорошо разогрейте сковородку. Смажьте её растительным маслом и наливайте блин. Неполный половник на один блин. Жарьте, пока боковые стороны не станут выглядеть пропеченными, а в серединке не возникнут пузырьки. Тогда переверните и пожарьте еще 1-2 мин. до золотистого цвета блинчиков.
3. Бананы дают блинчикам природную фруктовую сладость. Но немного меда на готовый блинчик не помешает, не так ли? Можно также добавить в яично-банановую смесь щепотку ванилина или корицы. Не помешает ложечка какао или тертого шоколада.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с английского Любовь Свирина
Рецепт опубликован 10.05.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Яично-банановые блинчики
  1. Если здесь есть бананы, это мой любимый рецепт! Happy-Grin Delicious

  2. Банановые блинчики, да еще и с медом!!! Delicious Delicious Delicious

  3. самые вкусные блины на свете мммм… Heartbeat

  4. из 1 банана и 1 яйца получится всего один блин? он хотя бы большой?

  5. А вот яиц больше следует добавлять при таким рецепте. Я добавляю при таком раскладе 4 яйца. Блины пропекаются, не остаются сыроватыми и не пристают к сковороде.


X