Кулинарный рецепт 7 апреля – Всемирный день Здоровья

здоровое питание

С 1948 года 7 апреля во всем мире отмечается День Здоровья. Традицию прививает населению ВОЗ – Всемирная  Организация Здравоохранения, и за это время в организацию вошло более 190 стран. Говорить об этом празднике как о традиционном явлении можно с 1950 года, основное назначение даты – объяснить людям, что нет ничего важнее, чем собственное здоровье, здоровье детей и близких.

Каждый год ВОЗ провозглашает темы для Дня Здоровья. Они могут быть самыми разнообразными. Так, были дни под лозунгом «Активность – путь к долголетию», или «Защитим здоровье от климатических изменений». В 2009 году темой была объявлена готовность медицинских учреждений и отдельных врачей к оказанию помощи в чрезвычайных ситуациях. Были проведены активные работы по разъяснению важности безопасности самих лечебных учреждений и по повышению готовности к ЧС.

Через год, в 2010 году, ВОЗ предложила подумать над темой здоровья и урбанизации. Сохранить и укрепить здоровье, проживая в мегаполисе, не так просто, и важно, чтобы и власти городов, и сами граждане понимали, что нужно приложить для этого максимум усилий.

Для 2011 года тема была – устойчивость микробов к антибиотикам, ведь зачастую случается так, что болезнь становится более сильной из-за того, что ее возбудитель теряет чувствительность к противомикробным препаратам. Масштабы этой проблемы пока не так велики, но тенденция не радует врачей, и нужно принимать серьезные меры для предотвращения осложнений. Среди проблем и самолечение, когда антибиотики принимаются бездумно, и назначение их без соответствующих анализов, и прочие нюансы.

Для текущего, 2012 года выбрана тема «Старение и здоровье». Для самого дня, 7 апреля, провозглашен лозунг, что каждый активно прожитый день добавляет человеку жизни. Цель темы – объяснить молодежи и тем, кто сейчас находится в активной фазе жизни, что соблюдение принципов здорового образа жизни поможет им продлить молодость во всех отношениях. Старение при этом касается всех и каждого, независимо от пола, социального статуса и места жительства.

Многие уверены в том, что Всемирный День Здоровья, провозглашенный ВОЗ – мероприятие важное и нужно. Пропаганда здорового образа жизни должна быть на всех уровнях. Благополучие людей и планеты в целом зависит от того, насколько серьезно мы задумаемся каждый о своем здоровье.

Меню на День Здоровья №1:

Салат здоровья из помидоров с базиликом

Салат здоровья из риса и овощей

Суп здоровья с красный картофелем и моллюсками

Салат из фасоли со сливочным сыром

Диетическое йогуртовое мороженое

Меню на День Здоровья №2:

Фаршированные артишоки

Легкий суп с фрикадельками

Котлетки здоровья из морепродуктов

Банановый десерт

Коктейль здоровья с фруктами

Пост!


X