Кулинарный рецепт Традиции Дня Ребенка на Востоке

японская девочка
5 мая День Ребенка отмечается в Японии и Южной Корее. Конечно, в каждом государстве свои особенности празднования этого торжества, так, в Японии этот день называется «праздником мальчиков», и имеет он древние традиции, а в Южной Корее праздновать День Детей предложили в 1923 году, правда инициатива Банг Джонг-Хвану, педагога, была немного иной – он предлагал отмечать праздник 1 мая. Официально День Детей 5 мая отмечают с 1946 года, с 1975 – это выходной в Южной Корее.

Южная Корея 5 мая превращается по-настоящему в страну детей, повсюду устраиваются спортивные состязания, веселые игры и эстафеты, малышам дарят подарки и оказывают максимум внимания. В Японии праздник корнями своими уходит в первые столетии нашего времени. В торжественных мероприятиях принимают участие мальчики, которым не исполнилось 15 лет.

В разные времена этот праздник отмечали по-разному. Так, в самом начале истории праздник был сопряжен с поклонением духам плодородия и земледелия, потом он приобрел характер военных состязаний, где можно было продемонстрировать молодецкую удаль.

Сейчас в День Мальчиков принято украшать улицы разноцветными рыбками кои-нобори, карпов вывешивают повсеместно, поклонение именно этой рыбе не случайно, в Японии карп считается символом жизненной стойкости и силы. Карпов вывешивают столько, сколько в семье мальчиков, при этом размер рыб зависит от возраста – самый большой карп – это глава семьи, конечно. В Японии 5 мая готовят специальные блюда, непременно с рисом, ритуальная пища должна помочь семье стать процветающей и успешной во всем, получив благословление богов.

Современная Япония отмечает этот день и для мальчиков, и для девочек, не отдавая предпочтение какому-то полу, но традиционно 5 мая – торжество именно для маленьких воинов.

Сладости на День детей:

Клубничные лепешки
Роллы с фруктами
Сахарный батат
Чакин-шибори
Сахарные орешки
Яблочный десерт
Карамельный ананас

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Традиции Дня Ребенка на Востоке
  1. ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ТРАДИЦИЯ И ПРАЗДНИК! СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЮ И РЕЦЕПТЫ!


X