Кулинарный рецепт Будьте осторожны с газовыми приборами

Будьте осторожны с газовыми приборами
Вечер в семейном кругу. Все как обычно. По плану ужин и в планах пицца. Тесто уже готово, и остается подготовить ингредиенты для пиццы и разогреть духовку.
Плита и духовка у нас газовые. Включаются по принципу – поворачиваете фиксатор на определенную температуру – мощность огня и газ начинает “идти”. И чтобы преобразовать газ в пламя – надо нажать на одну маленькую кнопочку.
Дело обстояло так. Я включила духовку на 210 градусов и занялась начинкой для пиццы. Минут 10-15 нарезала продукты, терла на терку сыры и решила в качестве начинки добавить омлет. Взбила яйца, поставила сковородку на плиту, повернула фиксатор, пошел газ. Самое время нажимать на кнопку, чтобы зажечь пламя. Как только я ее нажимаю, происходит взрыв. Нет, плита не разлетелась на кусочки.. и взрывной волной меня не отбросило…
Я отскакиваю сама. Сразу запах паленого. Сбегаются все. Чуя запах, в стрессе, я начинаю думать, что одежда горит. Суета сует, проверяю и вроде бы огня на мне нет. Секундное успокоение. И далее невероятное жжение на предплечьях (именно в этих местах кожа была оголена и не прикрыта кофтой). Спустя пару секунд, я понимаю – запах паленого – это одежда, которая из черной стала коричневой, и мои предплечья, на которых обгорели волосы, предплечья стали розовыми, словно находились под палящим солнцем долгое время.
Начинаем разбираться и понимаем, что, скорее всего, когда духовка стояла в разогреве, погасло пламя, а газ шел. Накопившись там в течение 10-15 минут, он и взорвался, как только я дала искру, нажимая на кнопку для включения газовой конфорки на плите.
Конечно, духовка иногда грешила тем, что пламя гасло… Но что такое может произойти… Я и в страшном сне представить не могла.
Рассказываю вам, чтобы вы понимали, чем все может закончиться. Я считаю, что мне повезло, потому что отделалась я скорее испугом. Ожоги слабенькие и прошли за дня четыре.
Ни в коем случае не оставляйте приготовление еды без присмотра. Даже на короткое время. И время от времени проверяйте наличие огня!
Как говорится – все хорошо, что хорошо заканчивается! Будьте здоровы и вкусных вам блюд)

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Будьте осторожны с газовыми приборами
  1. Поучительная статья! С газовыми приборами конечно надо поосторожнее!

  2. Анна!!! Слава богу что все обошлось!!! Я раньше не могла представить , как это – готовить на электроплите, а сейчас нарадоваться не могу, после вашей статьи ещё раз в этом убедилась!

  3. Именно поэтому что боюсь газа – и не ставлю газовую плиту, тем более дома трое маленьких детей. Слава богу, что с вами ничего не случилось. А я ещё больше убедилась в правильности выбора электрической плиты.

  4. Анечка, сочувствую и полностью с вами согласна. У меня были в жизни подобные случаи и газ -это очень опасно. В сельской местности газ кругом, в отличии от города, но… Электричество -это не менее опасно и соблюдать тех.безопасности надо всегда и везде. Вы молодец, что напомнили нам об этом! Всегда надо быть начеку… Спасибо Conceited Approve

  5. Тоже раньше со своей стареньной газовой плитой оказывалась в подобной ситуации, конечно, до взрывов, славу богу,не дошло. Но вот, что газ потухал или не зажигалась длительное время зажигалка при длительном выходе газа, а потом огроменное пламя и ужасный запах.
    Теперь мы переехали и в нашей новой квартире электрические духовой шкаф и плита.
    Надеюсь, подобных проблем уже не будет.

  6. Жили одно время в квартире с газовой плитой. Все время страх подспудный был. Хотя готовить удобно – регулировка температуры готовки легкая.

  7. А я в детстве с родителями жила в доме где газа не было и у всех в квартирах стояли электрические плиты.И помню как часто были перебои со светом.И приготовить или разогреть поесть было тогда не на чем.И у каждого в квартире на всякий случай стоял газовый балон. Это было в 90-х годах.Потом родители получили квартиру в доме с газом.И помню как мама была рада,что теперь у неё газовая плита.Так ,что мне наверное больше нравится газовая плита.А соблюдать осторожность и аккуратность надо не только с газовыми плитами ,но и с -электрическими. Это я уже точно по своему опыту знаю.


X