Быстрые слойки с клубникой и корицей: пошагово с фото

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото
Очень легкий и быстрый рецепт слоеных пирожков с клубникой. Пирожки получаются нежными, вкусными. Жаль, что клубника уже заканчивается, но не беда. Созрели малина, абрикос, черешня, вишня. С легкостью можно изменить начинку. Так как клубника на 90% состоит из воды, то в эту начинку добавляют крахмал, чтоб сок из клубники не растекся и не испортил нашу выпечку. Если и другие заменяющие фрукты содержат много сока (жидкости), то добавляйте также крахмал. Если же фрукт более мясистый, с небольшим содержанием жидкости, то крахмал не нужен.

Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 245 ккал

Чтобы приготовить быстрые слойки с клубникой и корицей, вам понадобится:
тесто слоеное – 500-600 г
сахар – 5-6 ст.л.
клубника – 24-30 шт.
сахар ванильный – 1 уп.
корица – по вкусу
крахмал – 4 ч.л.
пудра сахарная

Как приготовить быстрые слойки с клубникой и корицей.

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото

2. Разделяем слоеное тесто на квадратики сторонами около 10 см. Я покупаю для пирожков обычно уже готовые слоеные квадратики.

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото

Очень удобно и быстро. Выкладываем квадратики на стол.

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото

3. Выкладываем начинку. Для этого на середину каждого квадратика насыпаем по половине столовой ложки сахарного песка (можно уменьшить количество сахара, если не любите сильно сладкое).

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото

На сахарную горку выкладываем по 2-3 клубнички.

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото

Сверху посыпаем совсем чуть-чуть ванильного сахара.

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото

Затем посыпаем щепоткой корицы,

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото

а сверху равномерно посыпаем клубнику третью чайной ложки крахмала.

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото

4. Теперь защипываем углы квадратиков по диагонали, как на фото.

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото

После защипываем оставшиеся углы.

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото

Получились конвертики из теста.
5. Зубочисткой сделаем дырочки с каждой стороны конвертика (4 дырочки в каждом конвертике).

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото

6. Подготавливаем противень. Застилаем его пергаментной бумагой, промазываем немного растительным маслом и выкладываем на него сделанные конвертики.

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото

7. Ставим противень с конвертиками в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 минут (в зависимости от теста, на упаковке с тестом должен быть рецепт его приготовления, поэтому точно не пишу).

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото

8. Когда конвертики готовы и хорошо подрумянились, достаем их и даем остыть. Затем посыпаем сахарной пудрой и подаем к с несладким чаем.

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото

Быстрые слойки с клубникой и корицей готовы!

Быстрые слойки с клубникой и корицей: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Леля
Рецепт опубликован 25.07.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Быстрые слойки с клубникой и корицей
  1. Вкусные получились слойки с клубникой.По одному только виду можно судить,что очень даже вкусные.Так хочется и себе приготовить.

  2. слоеное тесто, да с клубникой -мне это уже нравится, определенно Happy

  3. Очень вкусненько. Слоечка -это вещь. Delicious Approve

  4. Слоечки очень вкусненькие, правда уже клубники нет, можно с любимы фруктами Be-Mine Approve

  5. Попробую с вишней такие слойки сделать,т.к. клубника у нас уже “отошла” Спасибо за рецепт!

  6. Как красиво и аппетитно! И главное – быстро. Спасибо за красивый и подробный рецепт – порадую семью при первой же возможности.

  7. здорово. Delicious очень подробный рецепт. Approve Слойки получились очень аппетитными. Delicious

  8. Клубнику с корицей не совмещала, интересно.


X