Быстрый десерт Шоколадный крем

шоколадный десерт рецептБыстрый десерт Шоколадный крем действительно быстро готовится, но еще быстрее съедается, потому что у него необычайно приятный, нежный вкус. Так что лучше заранее приготовить этого десерта побольше, чтобы гости не разочаровались, если не будет добавки.

Чтобы приготовить быстрый десерт Шоколадный крем, понадобятся следующие ингредиенты:
• 100 г шоколада
• 5 ст. ложек сливочного масла
• 3 яйца
• 1 ст. ложка тертой апельсиновой цедры
• 5 ст. ложек сахара

для приготовления крема шантийи:
• полстакана густых сливок
• 1 ст. ложка сахарной пудры
• 1/4 ложки ванильного сахара.

Быстрый десерт Шоколадный крем готовится так:
1. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахар и масло, перемешать до однородной массы.
2. Яичные желтки отделить от белков и взбить с шоколадной смесью.
3. Добавить часть апельсиновой цедры и хорошо перемешать.
4. Яичные белки взбить в пену и соединить с шоколадной смесью, чтобы получилась однородная масса.
5. Шоколадный крем выложить на блюдо или разложить по порционным формочкам и поставить в холодильник для охлаждения.
6. Пока шоколадный крем охлаждается, приготовьте крем шантийи: взбейте сливки венчиком, но помните: чтобы сливки взбились, как положено, и их, и посуду, в которой взбиваете, и венчик необходимо предварительно охладить, а взбивание производить на льду. Сахарную пудру и ванильный сахар добавляйте в конце взбивания. Хорошо взбитые сливки должны держаться на венчике.
7. Украсьте быстрый десерт Шоколадный крем кремом шантийи непосредственно перед подачей на стол. В украшении используйте также шоколад и оставшуюся цедру.

Вот такой изысканный десерт во французском стиле – быстрый десерт Шоколадный крем, которым можно поразить воображение гостей и порадовать домашних.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Быстрый десерт Шоколадный крем
  1. Как это вкусно и как шоколадно! Браво автору!

  2. Картинка профиля Inna Inna:

    Да простой рецепт, но дорогой и очень жирный

  3. Шоколадно и ароматно! Спасибо!

  4. Вкуснятина, забираю с благодарностью рецептик.

  5. Вкус потрясающий. Готовится быстро. И я не знаю еще случая, чтобы кому – то шоколадный крем не понравился.

  6. Вкуснейшее шоколадное лакомство Approve

  7. Конечно же, только хорошие слова к этому рецепту. Просто,вкусно, красиво!


X