Кулинарный рецепт Десерт Снеговичок на горке

Десерт Снеговичок на горке
Мы все привыкли, что новогоднее меню должно быть богато и калорийно. Вызвано это, скорее всего, суевериями. Большинство людей придерживаются такого принципа “как новый год встретишь, так его и проведешь”. И руководствуясь этими принципами, все стараются приготовить повкуснее и пожирнее. Только мне лично практика показывает, что после празднования Нового года, я не питаюсь весь год так, а наоборот, весь год потом сижу на диетах и сбрасываю набранные за праздники калории. Поэтому пришла к выводу, что можно же готовить блюда не очень калорийные, но совсем не менее вкусные.
Например, привычное мороженое можно заменить желейным молочно-апельсиновым десертом, дополнив его вкусным снеговичком из творога.

Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 110 ккал / 100 г

Чтобы приготовить десерт Снеговичок на горке, вам понадобится:
 
желатин – 1 ст.л.
апельсин – 1 шт.
творог – 150 г
арахис – 10 шт.
манка – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
молоко – 200 мл
вода – 200 мл

Как приготовить десерт Снеговичок на горке.

 

Желатин замачиваем на час водой.

Десерт Снеговичок на горке

Апельсин моем, чистим, разрезаем на пластинки, выкладываем ими застеленную пленкой форму.

Десерт Снеговичок на горке

Творог размешиваем с сахаром и манкой в однородную массу, делаем лепешечку, внутрь которой помещаем орешек, скатываем ее в шарик,

Десерт Снеговичок на горке

обваливаем в манке.

Десерт Снеговичок на горке

Арахис перед использованием промываем и очищаем (по желанию) от шелухи.

Десерт Снеговичок на горке

Выпекаем шарики в духовке до румяности (около 20 минут при температуре 180 градусов).

Десерт Снеговичок на горке

Делаем из запеченных творожных шариков снеговичка (мой получился похожим больше на пингвина).

Десерт Снеговичок на горке

Десерт Снеговичок на горке

Набухший желатин распускаем на медленном огне, добавляем щепотку сахара и молоко. Для придания необычной вкусовой нотки можно добавить чайную ложку коньяка. Заливаем смесью апельсин. Остужаем, ставим в холодильник до застывания.

Десерт Снеговичок на горке

Застывшее желе переворачиваем в тарелку, украшаем снеговичком из творожных шариков.

Десерт Снеговичок на горке

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 23.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Десерт Снеговичок на горке
  1. Такой снеговичек миленький и грустный, жалко и кушать такого! Happy Happy

  2. Ну на счет пингвина я не уверена, но вот по мне это цыпленок Wink Happy-Grin Замечательная идея, спасибо! Approve THANK-YOU

  3. Полезный и вкусный десерт, супер.

  4. Ой как здорово! Идея со снеговиком – супер!

  5. Ваш снеговик меня вдохновил меня на супер-завтрак для моих мальчишек! Спасибо Roses-are-red

  6. Екатерина, вы заботливая мамочка!!! А мне приглянулась еще ваша кружка в наряде!!!
    Это что, еы сами связали и украсили чашку?… Здорово! Наверно,чтобы не разбивались они у деток, которые иногда роняют посуду? Здорово, вы молодец!!!


X