На днях читала статью о пользе овсяного печенья. Хочется привести цитату из нее: «несколько штук овсяного печенья по своим питательным свойствам вполне заменяют одну порцию овсяной каши. Поэтому полезный, но не всеми любимый завтрак из овсяных хлопьев можно легко заменить вкусным печеньем с молоком, соком или чаем…». Тогда я решила попробовать испечь овсяное печенье в домашних условиях. Вот, что у меня получилось.
Количество порций: 14 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 170 ккал / 1 шт.
хлопья овсяные – 2 ст.
масло сливочное – 100 г
сахар – 0,75 ст.
сметана – 3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
мука – 4 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
Овсяные хлопья необходимо просушить на сковороде – 10 минут. Затем остудить и перетереть в блендере в муку. В емкость для замеса теста добавить муку, перетертые овсяные хлопья, разрыхлитель и все хорошо перемешать. Размягченное сливочное масло перетираем с сахаром и солью. Яйцо взбиваем со сметаной. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто должно получиться по консистенции, как густая каша. Если тесто жидковатое, то необходимо добавить еще муки. Из готового теста мокрыми руками скатываем шарики. Затем шарики выкладываем на противень, слегка приминая руками. Выкладывать печенье нужно на большом расстоянии друг от друга, так как при выпекании оно сильно увеличивается в размерах. Выпекать печенье необходимо 15-18 минут при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ирина
Рецепт опубликован 12.12.2015
Отправка данных
Попробую и я)))
Попробуйте, я очень надеюсь, что вам понравится вкус.
здорово, выглядят как из магазина. Всё никак очередь до них не доходит
Внешне печеньки получаются очень красивыми и на вкус не плохие. Как сказала моя подружка (после того, как их попробовала): они не как магазинные, они вкуснее…
Но на вкус и цвет, как известно товарищей нет. Так, что пробуйте, готовьте, надеюсь, что Вам понравится. 
Домашние печеньки самые вкусные!
Я тоже люблю домашнюю выпечку
Очень красивые печеньки получились! Наамного лучше магазинных!
Спасибо огромное!
Печенье получилось, как с магазина. Так аккуратно приготовлено. Мне очень понравился и сам процесс приготовления.
Svetlana, спасибо. Готовьте на здоровье, я надеюсь, что и вкус печенья Вас не разочарует.
Какое симпатичное, аккуратное, аппетитное печенье
Нужно и мне приготовить, давным давно не пекла овсяное печенье, а глядя на ваши даже аппетит разыгрался!
Отличные печеньки, аппетитные и красивые.
Просто в приготовлении и вкусно по результату.
Замечательный рецепт, добавлю в копилку.