Кулинарный рецепт Овсяное печенье на сливочном масле с кунжутом

08.06.2018

Овсяное печенье на сливочном масле с кунжутом

Личные впечатления о рецепте:

С грудным ребенком, который постоянно требует внимания, времени на готовку очень мало. В магазин с большой коляской особо тоже не находишься. А так захотелось вкусненького. Открыла шкаф, увидела пакет овсянки быстрого приготовления. “Лампочка над головой вспыхнула” (как в мультиках), и решила попробовать сделать печеньки. Готовила их впервый раз. Магазинное овсяное печенье не ем вообще. Вкус не нравится. А мое овсяное печенье с кунжутом получилось хрустящее и, в то же время, мягкое. Я уже порекомендовала его подружкам и захотелось поделиться рецептом на сайте. Тем более ингредиенты, я уверена, найдутся у каждой хозяюшки.

Чтобы испечь овсяное печенье на сливочном масле с кунжутом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • овсянка быстрого приготовления (можно с добавками) – 200 г
  • масло сливочное – 100 г
  • сливки 10% жирности  – 2 ст.л.
  • яйца – 3 шт.
  • сахар – 100 г
  • мука – 100 г
  • кунжут – 3 ч.л.

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 35мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как испечь овсяное печенье на сливочном масле с кунжутом
Пошаговое приготовление
1. Растопить на МЕДЛЕННОМ огне сливочное масло, не давая ему закипеть.
2. В миску насыпать сахар, добавить масло. Все перемешать.
3. Добавить яйца, перемешать опять.
4. Помешивая, добавляем овсянку (у меня с яблоком и вишней) и просеянную муку.
5. В конце добавляем сливки.
6. Все тщательно перемешиваем. Получается липкая, не густая масса. Если собираемся формировать печеньки руками, рекомендую смочить их хололный водой. Также можно воспользоваться ложкой, а если у вас есть металлические формочки, то это вообще чудесно.
7. На противень застеленный пергаментом выкладываем сформированое печенье. Сверху посыпаем кунжутом.
8. Выпекаем 20 минут при температуре 180-190°C.

Овсяное печенье на сливочном масле с кунжутом

Во многих подобных рецептах, овсяные хлопья перемалывают в блендере или кофемолке. Я же не рекомендую делать это с хлопьями, не требующими варки. Так как они очень нежные, и жидких ингредиентов в рецепте достаточно для того, чтобы хлопья размягчились и не чувствовались.
Можете попробовать добавить в овсяное печенье с кунжутом изюм, орехи или кусочки шоколада. Думаю, получиться вкуснотища. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Овсяное печенье на сливочном масле с кунжутом
  1. Приятное на вкус и вполне доступное в приготовлении печенье. Вкусное и рассыпчатое. Можно готовить.

  2. Взяла рецепт на заметку. Просто, вкусно и полезно, по-моему, получилось. Да с ребёнком сложновато и в магазин сходить, да и готовить тоже, по своему опыту знаю.

  3. Интересный рецепт приготовления печенья, попробую приготовить.

  4. Да, очень всё доступно. Надеюсь, что и вкус соответствующий. Взяла в КК.

  5. Вкусное домашнее печенье, класс.


X