Глинтвейн по-домашнему: пошагово с фото

На улице осень – сезон дождей и опавших листьев. Не секрет, что именно осенью мы болеем чаще всего. Ну а что может быть лучше холодным осенним вечером, чем хорошая компания и бокал прекрасного глинтвейна! Сейчас мы научимся готовить этот напиток в домашних условиях.

Кстати, постаралась фотографии  сделать такими, чтобы они максимально передали все теплоту этого замечательного напитка.

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 460 ккал

Чтобы приготовить глинтвейн по-домашнему, вам понадобятся:
вино красное полусухое – 350 мл
мускатный орех – на кончике ножа
имбирь молотый – ½ ч.л.
апельсин – ½ шт.
корица – ½ ч.л.
гвоздика – 3 шт.
сахар – 1-2 ст.л.

Как приготовить глинтвейн по-домашнему:


1. В кастрюле соединить мускатный орех, имбирь, корицу и гвоздику.
2. Добавить 50 миллилитров воды и поставить на огонь. Довести до кипения и снять с плиты. Оставить на 10 минут для настаивания.
3. Апельсин нарезать кружочками.
4. Добавить в кастрюльку со специями вино. Поставить на огонь и нагревать до 60-80 градусов. До кипения не доводить. Добавить дольки апельсина и сахар по вкусу.
Снять с огня.
5. Процедить.
Подавать с апельсином или яблоком, напиток должен быть теплым.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ГЛИНТВЕЙН ПО-ДОМАШНЕМУ

Пост!

Совет к рецепту:
Глинтвейн по-домашнему
«Температура кипения вина 78 С, помните это когда готовите глинтвейн!»
Комментарии и отзывы к рецепту Глинтвейн по-домашнему
  1. Никогда не готовила глинтвейн. Посмотрев Ваш рецепт, решила: надо попробовать. Спасибо за рецепт!

  2. Я частенько готовлю глинтвейн, но предпочитаю более легкий вариант, кроме всего прочего (вино, корица, мускатный орех, гвоздика,апельсины) добавляю почти столько же апельсинового сока сколько и вина (сухого), затем сахар по вкусу и готово!

  3. Глинтвейн прекрасен в морозные вечера , такой согревающий аромат у него))


X