Вкусный паштет получается из печени, обжаренной с морковью и луком и взбитый в блендере. Такой паштет идеально подходит для сытного перекуса горячими бутербродами.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 380 ккал
печень (говяжья) — 200 г
морковь — 100 г
лук репчатый — 100 г
масло — 50 г
сливки (сметана) — 100 г
соль – по вкусу
специи — по вкусу
батон — 6 ломтиков
Паштет можно приготовить заранее: печень обжарить с морковью и луком, залить водой и потушить 5-7 минут. Немного остудить, нарезать кусочками, измельчить в блендере с добавлением 50 мл сливок или сметаны. По вкусу посолить и добавить специи (брала куркуму и базилик).
Полученным паштетом намазать порционные кусочки батона, сверху смазать оставшимися сливками. Ягодки замороженной красной смородины придадут бутерброду легкую кислинку. Прогреть в СВЧ-печи в течение 1 минуты в режиме микроволны.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 26.10.2015
Отправка данных
Как необычно!
Мне точно понравится такой вкусный бутерброд. Спасибо.
И мне такой бы бутерброд пришёлся по вкусу!
Аппетитно выглядит, отличный рецепт.
Рецепт замечательный. Вкусно и готовить очень легко.