Знаете, я очень люблю готовить, видимо, хобби у меня такое. Кто-то книжки читает, кто-то шьет, а мне надо готовить и наблюдать, как мои домашние это съедают. Я прямо счастлива в этот момент. Но все же стоит признать, что бывают такие дни, когда не могу порадовать свою семью – в гости уеду, либо решаю какие-то насущные вопросы. И вот тут я поняла главное преимущество мультиварки – мамы дома нет, а еда вкусная есть, главное все вовремя загрузить и выставить время. Теперь я спокойно уезжаю по делам, единственное, что мне остается сделать – это позвонить и сказать, чтобы поели, а то у нас даже в холодильнике ничего найти не могут, а погреть тем более. Так что вот такая она чудо-помощница. А сегодня у нас в меню будет говядина с картошкой в мультиварке. Подготавливаем, закидываем и занимаемся своими делами.
Чтобы приготовить говядину с картошкой в мультиварке нам понадобится:
говядина – 350 г
лук – 1 шт.
помидор – 1 шт.
картофель – 4 шт.
морковь – 1 шт.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
Как приготовить говядину с картошкой в мультиварке:
1. Промоем мясо, лучше взять мягкую часть без костей.
2. Порежем мясо небольшими кусочками.
3. Очистим луковицу, мелко ее порежем.
4. Промоем картофель. Я беру средний по размеру картофель.
5. Порежем картофель на небольшие кубики.
6. Промоем морковь, почистим ее и натрем на крупной терке.
7. Помоем помидор и порежем его кубиками. Для приготовления говядины с картошкой в мультиварке я беру твердые помидоры, если они совсем маленькие – возьмите два.
8. Выкладываем мясо в чашу мультиварки.
9. Укладываем сверху порезанный лук и натертую морковь.
10 Выкладываем картофель и помидоры.
11. Солим и перчим по вкусу.
12. Доливаем воду – ½ мультистакана.
13. Закрываем крышку и ставим режим «Тушение» на 2,5 часа.
14. Открываем мультиварку и наслаждаемся ароматом.
Говядина с картошкой в мультиварке готова. Для украшения нарежьте свежую зелень (петрушку, укроп, зеленый лук) и посыпьте сверху перед подачей.
Совет: В рецепте используется говядина, если у вас под рукой другое мясо – курятина либо свинина – возьмите их, получится также вкусное блюдо.
Приятного аппетита!
А на моей ничего не пригорело. Но все равно 2,5 часа – многовато. Больно муторно ждать.
а в поларисе сколько нужно времени или 2.5 часа не пригорит
Решила приготовить говядину в мультиварке ради интереса.
1.Следуя шагам автора, я вносила свои коррективы.
Говядину для начала обжаривала на режиме “выпечка”,пока жидкость почти не испарилась.
Мясо следует резать мелко.
2.Нарезала лук и морковь,засыпала сверху мясо
3.Потом картофель.Его крупно лучше нарезать,что бы не развалился быстро.
4.Сверху помидоры.У меня были замороженные.
5.Теперь разберемся со временем.Автор предлагает 2 часа в режиме “Тушения”.Не проварилось мое мясо.Поэтому мне пришлось включить режим “выпечка” и варить еще 45 минут.
Картошка не разварилась.
Не могу сказать , что рецепт порадовал.Но зато интерес удовлетворен.
Можно еще овощей различных добавить и различной зелени.