Овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке: пошагово с фото

27.10.2016

Овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Ароматное овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке. Я не поленилась и сняла мякоть с костей (кожу не использовала). Если заморачиваться лень, то можно использовать цельные кусочки, предварительно их обжарив с двух сторон до золотистого цвета.

Чтобы приготовить овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1-2 шт.
  • бедро куриное – 3-4 шт.
  • кабачок – 600 г
  • баклажан – 250 г
  • масло сливочное – 15 г
  • масло подсолнечное – 2 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
  • перец сладкий – 1 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • картофель – 3 шт.
  • вода (бульон) – 1 мультистакан
  • петрушка – 10-15 г
  • паста томатная – 2 ч.л.
  • специи – по вкусу

Количество порций: 3-4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Лук режем полукольцами, морковь – полушайбами. Мякоть отделяем от костей. В чашу мультиварки кладем лук, морковь, масло (сливочное и подсолнечное) и курятину. Обжариваем все вместе около 6-7 минут.
Шаг № 2:
Овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Картофель режем средними кусочками, кабачки и баклажаны четверть- или полушайбами, перец – короткой соломкой, чеснок – пластинками.
И добавляем в чашу мультиварки. Обжариваем все вместе еще 7 минут.
Шаг № 3:
Овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Выливаем воду, ставим режим “тушение”. Готовим около 20-25 минут.
Как только содержимое мультиварки закипает – добавляем соль, перец и специи по вкусу.
Шаг № 4:
Овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
За 5-7 минут до готовности добавляем свежую мелко нарезанную петрушку и томатную пасту. Перемешиваем.
Шаг № 5:
Овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Подаем вкусное овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке горячим.

Овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с овощным рагу с куриными бедрами в мультиварке!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке
  1. Отличное рагу получается. Я готовил примерно все так же. Спасибо у меня хорошие воспоминания всплыли.

  2. Вкусное рагу,с курочкой оно вкуснее и легче.

  3. Быстрое в приготовлении, доступное по составу, вкусное и полезное блюдо. Отличное блюдо для правильного питания.

  4. рагу часто готовлю, в него ведь можно положить любые овощи и мясо.

  5. Вкусно, быстро и красиво. Отличный рецепт.

  6. Мы так привыкли к этому блюду, что кажется вкуснее не придумать. Сытное и аппетитное блюдо всегда будет уместным на столе.


X