Клубничный бисквитно-песочный пирог в мультиварке: пошагово с фото

Бисквитно-песочный пирог с клубникой
Лето я обажаю не только за теплый период года и поездки на отдых, но и за свежие ягоды. Как только появляется первая клубника, я начинаю варить вареники, пекти пироги, готовить тирамису, а не только кушать ее свежую. Да, даже просто приготовить десерт с клубникой и маскарпоне и это уже весьма вкуснее и интереснее, чем просто клубника. А, если что-то интереснее приготовить, то попробуйте салат с креветками и клубникой, а вообще традиционно нужно и варенье сварить – варенье клубничное с апельсинами. Ну, конечно и о пирогах не нужно забывать, поэтому предлагаю вам простой рецепт пирога с клубникой в мультиварке.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 590 ккал

Чтобы приготовить клубничный бисквитно-песочный пирог в мультиварке, вам понадобится:
масло сливочное – 120 г
сахар – 1 мультистакан
яйца куриные – 2 шт.
мука пшеничная – 170 г
молоко сгущенное – 2 ст. л.
разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
клубника – 1 чашка

Как приготовить клубничный бисквитно-песочный пирог в мультиварке.

1. За полчаса до приготовления пирога достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось и стало комнатной температуры.
2. Затем вымойте клубнику, удалите у клубники хвостики, просушите. Возьмите глубокую миску, положите в нее сливочное масло, всыпьте сахар и разотрите миксером или венчиком в однородную массу. Затем разбейте одно яйцо и все хорошо взбейте, затем второе яйцо и также взбейте массу миксером. 236_03_07_2014_692
3. Просейте муку в полученную массу, сверху на муку всыпьте разрыхлитель, хорошо перемешайте, чтобы тесто стало гладким и без комочков. 236_03_07_2014_693

4. Чашу мультиварки смажьте маслом и переложите в нее получившееся тесто, разровняйте и погрузите в тесто ягоды клубники. 236_03_07_2014_694

5. Сверху при помощи ложки полейте пирог сгущенным молоком. 236_03_07_2014_695

Включите мультиварку, режим “Запеканка” на 55 минут, через 35 минут выпечки пирог при помощи поддона для пароварки аккуратно достаньте и переверните на другую сторону, продолжайте выпекать оставшееся время. Если у вас нет режима “Запеканка”, тогда установите режиме “Выпечка”, но в этом случае выпекать нужно 1 час 20 минут, затем перевернуть на другую сторону и допечь еще 15-20 минут.
6. Готовый пирог достаньте при помощи поддона для пароварки и остудите, при подаче можно посыпать сахарной пудрой.

236_03_07_2014_696

Приятного Вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Автор фото Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 04.07.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Клубничный бисквитно-песочный пирог в мультиварке
  1. так аппетитно выглядит, но из-за переворачивания даже готовить не хочется

  2. А почему бисквитно-песочный?В чем заключается это название?

  3. Несомненно вкусной пирог с ягодками.


X