Кулинарный рецепт Кофейный пирог с изюмом и черносливом в мультиварке

29.03.2016

Кофейный пирог с изюмом и черносливом в мультиварке.

 
Личные впечатления о рецепте:

Вы сладкоежка и не можете жить без чая с вкусненькой домашней выпечкой, но держите пост? Это совсем не проблема, предлагаю вам рецепт кофейного пирога в мультиварке.

Чтобы приготовить кофейный пирог с изюмом и черносливом в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 300 г
  • кофе заварной – 250 мл (3 ч.л)
  • корица – 1 ч.л.
  • сода – 1 ч.л.
  • чернослив – 8-10 шт.
  • изюм – 50 г
  • сахар – 2 ст.л.
  • для украшения:
  • сахарная пудра

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Как приготовить кофейный пирог с изюмом и черносливом в мультиварке.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Кофейный пирог с изюмом и черносливом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1

Завариваем кофе, добавляем в него сахар и даем остыть. Смешиваем муку, соду, корицу и вливаем охлажденный кофе. Тесто должно быть как густая сметана. К тесту добавляем промытые чернослив и изюм, хорошо перемешиваем.

Шаг №2:
Кофейный пирог с изюмом и черносливом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2

Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и посыпаем сухарями.

Шаг № 3:
Кофейный пирог с изюмом и черносливом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Выливаем в чашу тесто. Добавляем в него сухофрукты. Выпекаем по программе, которая у вас в мультиварке.
Шаг № 4:
Кофейный пирог с изюмом и черносливом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4

Я выпекала 50 минут при функции кекс. Выкладываем пирог на тарелку и даем ему остыть.

Шаг № 5:
Кофейный пирог с изюмом и черносливом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Украшаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Пирог получается не высоким, но очень вкусным.

Пост!

Совет к рецепту:
Кофейный пирог с изюмом и черносливом в мультиварке
«Улучшенный состав ингредиентов: мука - 1 ст. (160 г) кипяток - 200 мл кофе растворимый - 3 ч.л. корица - 1 ч.л. разрыхлитель - 1,5 ч.л. (или сода - 1 ч.л. + уксус - 1 ст.л.) чернослив - 8-10 шт. изюм - 50 г сахар - 2-6 ст.л. Результаты проб рецепта работниками 1001еды и подробные советы описаны в комментариях.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кофейный пирог с изюмом и черносливом в мультиварке
Страница 3 из 3 1 2 3
  1. Для указанного объема специй, сахара и изюма-чернослива идеален объем кофе 200 мл
    – на 200 мл кофе нужен 1 стакан муки. В 1 стакане – 160 г муки. Автором неверно указан объем, скорее всего, автор имеет ввиду не граммы, а мл. То есть на 250 мл жидкости нужно 300 мл муки. Так получится тесто густотой как сметана. Чтобы не встретиться с проблемой и не добавлять воду, в новых рецептах лучше вводить муку в жидкость. Так вкус и остальные ингредиенты не будут разбавляться лишней жидкостью
    – мякиш в пироге темнеет со временем, поэтому есть его лучше свежим. Если семья маленькая – лучше приготовить половину.
    – для духовки рецепт работает
    – тесто без изюма и чернослива несладкое и довольно нейтральное на вкус. Если без сухофруктов – нужно добавлять сахар.
    – в рецепте нет кислоты, поэтому соду лучше погасить уксусом или соком лимона, или взять разрыхлитель
    – для пробы густоты и для фото использован вариант теста без сухофруктов, на фото – срез пирога, на разлом он более рыхлый и пористый.

  2. Улучшенный состав от 1001еды – в советах к рецепту (после самого рецепта) Happy

  3. здорово, что рецепты готовят сами модераторы – на сайте должны быть самые вкусные рецепты

  4. здорово, что рецепты готовят сами модераторы – на сайте должны быть самые вкусные рецепты

  5. Ароматный и аппетитный пирог – спасибо за рецептик.

  6. Модератор отлично справился со своей задачей. Теперь все ясно и понятно.Можно готовить.

  7. Мне тоже теперь понятно, спасибо за разъяснение.

Страница 3 из 3 1 2 3

X