Кулинарный рецепт Компот Ассорти

Компот Ассорти
Сегодня приготовила летний компот фруктов и ягод, которые были дома. Такой компот просто незаменим летними жаркими вечерами.

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 30 ккал / 100 мл

Чтобы приготовить компот Ассорти, вам понадобится:
персики — 4 шт. (крупных)
сливы — 500 г
черная смородина – 300 г
вишня – 50 г
черешня – 50 г
вода кипяченая – 7 л
сахар – 500 г

Как приготовить компот Ассорти.

1. Фрукты помыть.

Компот Ассорти

2. Персики нарезать мелко и положить в кастрюлю, налить кипяченую горячую воду, варить персики 5 минут после закипания воды.
3. Добавить сливы(я удалила косточки), черешню, вишню, проварить 2 минуты и в конце добавить смородину и сахарный песок.
4. Проварить еще минуту после кипения и отключить огонь. Оставить компот с закрытой крышкой до полного охлаждения(так вода настоится вкусом фруктов и станет очень насыщенной). Поставить компот в холодильник.

Можно при употреблении добавить лед. Компот ассорти можно готовить из любых фруктов. Очень хороший вкус получается при сочетании абрикосов, вишни и яблок; черной и белой смородины, крыжовника, слив и абрикосов. Фантазировать можно по-разному – главное сочетать кислый и сладкий вкус фруктов и не варить долго.

ВИДЕО РЕЦЕПТ КОМПОТ АССОРТИ

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Анаит
Автор фото Анаит
Рецепт опубликован 29.07.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Компот Ассорти
  1. И от такого вкусного ассорти я бы не отказалась!

  2. Вкусненький компотик в знакомой кружечке. Delicious

  3. Да, девочки компоты летом – моя слабость. Люблю их и пью весь день. Вот и сейчас пью компот – а точнее холодный чай с фруктами. Так приятно в эту жару. Завтра рецептик выложу на сайте. Пью в той же кружке, потому что она прозрачная и виден аппетитный цвет. Пью за вас Cheers красавицы Geek-Girl

  4. такая экзотика в компоте -персики, черешня.. у нас это все безумно дорогое…
    Представляю какой вкусный компот получается Delicious

  5. Чаще всего готовлю компот в таком сочетании. Разнообразие фруктов и ягод делает вкус такого компота просто волшебным напитком.

  6. Правда, Светлана, вкус у такого компота чудесный, я бы его сейчас и горячим выпила с удовольствием, потому что простудилась и он бы быстро поставил меня на ноги Wink Happy-Grin


X