Кулинарный рецепт Компот из яблок

рецепт компота из яблок
Наверное, нет ничего проще, чем яблочный компот. В то же время, это еще и полезный напиток, освежающий – вполне логично – любимый практически всеми буквально с детского сада.

Чтобы приготовить компот из яблок нам понадобится:

яблоки – 1,5 кг.

сахар – 250 гр.

вода – 1,5 л.

лимон – 1 шт. (сок)

гвоздика – 2 бутона

Способ приготовления компота из яблок:

1. Вымыть яблоки, очистить их от кожицы, порезать на четвертинки.

2. Положить яблоки в глубокую миску, полить лимонным соком, накрыть крышкой.

3. В кастрюлю сложить яблочную кожуру, влить 1,5 л. воды, довести до кипения, всыпать сахар. Варить 3-5 минут.

4. Кастрюлю снять с огня, процедить отвар.

5. В чистую банку сложить яблоки, влить сироп, накрыть, остудить.

6. Слить сироп из банки, вскипятить его в сотейнике.

7. Гвоздику обдать кипятком, положить к яблокам.

8. Кипящий сироп влить в банку так, чтобы он на 1 см. не доставал до горлышка. Банку поместить в кастрюлю с водой, вскипятить, стерилизовать 20 минут, герметично закрыть.

9. Остудить, перевернув вверх дном, хранить в темном месте.

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Компот из яблок
  1. Обожаю всякие компоты, готовлю их часто, делаю большие запасы на зиму, так как никакие напитки (сладкие) в бутылках не признаю. Яблочный – один из любимых компотов. Спасибо. Но !!когда заканчиваются компотики в баночках можно приготовить вкусняшку и из сухофруктов.
    Сухофруктовый компот
    Нам не льется прямо в рот,
    Только тем, кто варит,
    Наливает, хвалит.

    Наливаем литра три,
    Мы фильтрованной воды,
    Как на это ни смотри,
    Здоровье нам не до балды.

    Покупаем на базаре
    Сухофруктовый набор,
    Что-то мало – добираем,
    Прямо здесь и в ту же тару.

    Чернослив и курага,
    Груша и изюм,
    Добавляем тут пока,
    Все не соберем.

    Граммов триста иль поболе,
    Тут не будет перебора.

    Сахару кладут потребно,
    Чтоб не было сильно вредно,
    Специфический продукт,
    Пусть не соль, но и не фрукт!

    Моем все и отбираем,
    Воду в ёмкость наливаем,
    На такие чудеса,
    Кипятить лишь полчаса.

    Все, снимаем, настоять,
    Охладить, употреблять.

    По Донскому – это Взвар,
    Чудодейственный отвар,
    А по-нашему – компот,
    Пьем и вытираем рот.

    А разморенные фрукты,
    Поедаем на десерт,
    Скажем так, вкуснее друг ты,
    В жизни никогда не ел!

  2. Неплохо и просто! спасибо за рецепт)

  3. По-моему, компот самый вкусный и полезный напиток. Мы его варим, правда, из смеси сухофруктов, но и напиток с таким составом будет очень вкусен и хорошо утолит жажду.


X