Котлеты рыбные в томатной подливе

15.02.2017

Котлеты рыбные в томатной подливе

Личные впечатления о рецепте:

В нашей семье рыбу очень любят, а особенно – рыбные котлеты. Приготовив рыбные котлеты в томатной подливе, вы сможете их подать с любимым вами гарниром. Котлеты вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Чтобы приготовить котлеты рыбные в томатной подливе, вам понадобится:
Ингредиенты
  • хек – 2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • батон – 2 ломтика
  • манка – 1 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный – по вкусу
  • яйцо – 1 шт.
  • молоко – 50 мл
  • масло растительное
  • для подливы:
  • лук репчатый – 1 шт.
  • масло растительное
  • томат – 3 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • смесь перцев – по вкусу
  • лист лавровый
  • вода
  • сахар – по вкусу

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить котлеты рыбные в томатной подливе
Пошаговое приготовление
1. Хек моем и отделяем от костей. Затем пропускаем через мясорубку филе хека, очищенный лук и батон, который предварительно был залит молоком.
2. Затем солим и перчим по вкусу, добавляем манку и яйцо, все хорошо перемешиваем.
3. Формируем котлетки и обжариваем их с двух сторон на сковороде с растительным маслом. Готовые котлетки складываем в кастрюльку.
4. Лук очищаем и нарезаем кубиком, в ту же сковороду, где жарились котлеты, добавляем масло и обжариваем лук. Затем к луку кладем томат, соль, специи и сахар, это все заливаем водой и даем закипеть.
5. Полученной подливой заливаем котлеты и на небольшом огне оставляем покипеть минут 5, выключаем и даем постоять.
6. Затем готовим гарнир, в моем случае это пшеничная каша, и подаем с вкусными рыбными котлетками в томатной подливке.

Приятного аппетита с вкусными рыбными котлетами в томатной подливе!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Котлеты рыбные в томатной подливе
  1. Денис, котлетки шикарные. Можно для дополнительного аромата в котлетки укропчика добавить.

  2. Хороший рецепт! Я в подливу еще чесночка измельченного добавила бы!

  3. Рыбные котлеты, правда, очень вкусны, а если их еще запечь или приготовить на пару будут еще полезнее.

  4. Рыбные котлеты обожаю с детства!Их могу есть и без гарнира)

  5. Спасибо вам хозяюшки за хорошие отзывы.

  6. Рыбные котлеты с томатной подливой – вкуснятина! И к картофельному пюре – м-м-м….

  7. Захотелось приготовить, интересно у меня получится…

  8. Рыбные котлеты в томатной подливе особенно вкусные. Отличная добавка к картофельному пюре.

  9. К рыбным котлетам самый лучший вариант подливы.


X