Кролик с овощами в мультиварке: пошагово с фото

Кролик с овощами в мультиварке
Диетическое мясо кролика и овощи – прекрасное сочетание. А готовить мы его будем в мультиварке.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 215 ккал

Чтобы приготовить кролика с овощами, вам понадобится:
 
кролик – 500 г
вода (бульон) – 1 ст.
перец болгарский – 1-2 шт.
лук красный – 1-2 шт.
картофель – 500 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить кролика с овощами.

 

Модель оборудования: мультиварка-скороварка Мулинекс.
Режим и параметры: режим высокого давления 25 минут.

Кролика режем небольшими кусочками, солим и перчим по вкусу. Все овощи моем и чистим. В чашу мультиварки вливаем бульон, кладём кусочки кролика,

Кролик с овощами в мультиварке

затем нарезанный полукольцами лук, перец соломкой.

Кролик с овощами в мультиварке

Некрупно нарезаем картофель, отдельно слегка солим и перчим и добавляем в мультиварку. Готовим 20-25 минут под высоким давлением.

Кролик с овощами в мультиварке

Готовое рагу перемешиваем и подаём к столу.

Кролик с овощами в мультиварке

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Чванова
Рецепт опубликован 05.10.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Кролик с овощами в мультиварке
  1. Лена! Согласна, что это прекрасное диетическое блюдо. Хоть и очень тяжело( кролики болеют), мы тоже держим кролей. Часто делаю фарш, смешивая кроличье мясо с утиной грудкой. Отличные получаются пельмени. А для детского питания кролик незаменим.

  2. Картинка профиля Odry Odry:

    О, и я кролика в мультиварке готовлю так. Получается очень нежное тушеное мясо.

  3. Должно быть очень вкусненько.


X