Люблю экспериментировать, а тем более так вкусно! Считаю, что еда должна быть не только вкусной и эстетически привлекательной! Для меня это важно!
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 320 ккал
лук — 1 шт. (небольшой)
сладкий перец — 0,5 шт. (желательно красного цвета)
виноград — 50-70 г или горсть
петрушка — 0,5 пучка
паприка сладкая — 0,5 ч.л.
соль, перец — по вкусу
соевый соус — 1 ст.л.
кунжут — по желанию
масло растительное — 1-2 ст.л.
1. Куриное филе моем, высушиваем и нарезаем крупными кусочками величиной, примерно, в грецкий орех. Солим и перчим. Разогреваем в сковороде масло и перекладываем туда нарезанную грудку. Жарим со всех сторон до нежнозолотистого цвета. Вытаскиваем.
2. Лук нарезаем тонкими полукольцами и перекладываем его в ту же сковороду. Жарим до мягкости.
3. Перец сладкий нарезаем соломкой и отправляем в мягкому луку. Тушим еще минуты 4-5.
Виноград моем, отделяем о кисти и целыми отправляем к овощам. Возвращаем туда и куриное филе.
Предварительно нарезаем зелень, добавляем ее в мясу с овощами. Так же добавляем паприку и соевый соус. Тушим еще 5-7 минут до изменения цвета винограда (он должен стать немного светлее).
Выключаем, даем немного остыть и сервируем, посыпав кунжутом.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Леля
Рецепт опубликован 14.09.2015
Отправка данных
Интересный рецепт горячего салата,
наверное вкусненький получается, 
выглядит аппетитно. спасибо 
Ванга, спасибо!)
Это очень вкусно, я такое очень люблю)
Мне очень понравилось блюдо. Но в процессе приготовления пришлось немного его изменить. Вот как оно было. Хотелось, чтобы блюда было больше и я добавила еще морковь и кабачок. Паприки не оказалось, я заменила карри. Виноград оказался с косточкой, которые не очень приятно разжевывать. Я его разрезала пополам и вынула косточки, но он почему-то у меня не стал прозрачным, а побелел. Блюдо оказалось изумительным. Муж просил, чуть ли не умолял, добавить еще и его обожаемую картошку, но я не поддалось. А когда распробовал, был очень доволен. Спасибо за рецепт!!! :In-Love:
Гульназ, какая же прелесть!!
Я очень рада, что мои вкусовые “страсти” разделили и Вы!!)
Спасибо за прекрасный отчет и фото!!
Супер получилось!Прямо глаз не оторвать, какая вкуснятина!
Замечательные салатики и вы, девочки, молодцы!
Вкусный и питательный салатик. Спасибо.
Хорошее сочетание, очень вкусно.
Интересное сочетание компонентов, хочется тоже так попробовать. Как-то готовил с добавлением инжира, но это на любителя вкус!
Так оригинально и кажется необычно. Удачная подсказка. Ведь так по вкусовым качествам сочетались в этом блюде виноград, сладкий перец и лук. И в результате получилось вкусное блюдо. Обязательно попробую.
Очень вкусно. Готовлю курицу с виноградом. Сочетание супер!!!