Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: пошагово с фото

08.05.2016

Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

На первомайские праздники многие отправляются с семьями на природу, где готовят кулеш, шашлык, запекают картофель и другое, но с собой всегда берут закуску, которой можно перекусить до приготовления основных блюд. Вот такую закуску я вам и хочу предложить – это вкусный, сочный рулет, который не требует долгого приготовления.

Чтобы приготовить куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лаваш тонкий – 1 шт.
  • яйцо перепелиное – 6 шт.
  • курятина – 500 г
  • сыр плавленый (Янтарь) – 150 г
  • майонез – 1 ст.л.
  • кетчуп- 1 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • специи – по вкусу
  • лук зеленый – 1 пучок

Количество порций: 10

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Первым делом отвариваем курятину, конечно, это можно сделать заранее. В составе указан вес уже вареного мяса.
Шаг № 2:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Перепелиные яйца отвариваем и охлаждаем их в холодной воде (чтобы лучше чистились), затем очищаем.
Шаг № 3:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
К отварной курятине добавляем майонез, кетчуп, солим, перчим, кладем специи по вкусу, перемешиваем.
Шаг № 4:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Помещаем в чашу блендера и измельчаем до пастообразного состояния.
Шаг № 5:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Кладем лаваш на стол и смазываем его плавленым сыром.
Шаг № 6:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Сверху наносим слой подготовленной куриной массы.
Шаг № 7:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Затем распределяем перья зеленого лука по всему лавашу.
Шаг № 8:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Немного отступив от края лаваша, кладем отварные перепелиные яйца.
Шаг № 9:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
После этого сворачиваем лаваш рулетом, покрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.
Шаг № 10:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Рулет нарезаем поперек на кусочки шириной около 1 см.
Шаг № 11:
Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Приятного аппетита!

Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: рецепт с пошаговым фото

Надеюсь, что вам понравится этот рулет!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами
Страница 2 из 2 1 2
  1. Да-а-а. красота! Из Ваших рецептов можно книгу собирать.

  2. Правда, настоящий шедевр. Мне очень понравилось такое оформление, отлично для праздничного стола. Взяла на заметку.

  3. Очень аппетитно и красиво , супер.

Страница 2 из 2 1 2

X