Мясные рулетики с грибами и перцем в мультиварке: пошагово с фото

Мясные рулетики с грибами и перцем

Рецепт это ассорти из нескольких рецептов соединенных в один. Как то попался на глаза рецепт фаршированный рулет. Сделал, понравился и мне и супруге. Но захотелось сделать такой же но только в мультиварке. Так, как объем чаши ограничен вот и получилось два мини рулета. А начинка, это по вкусу их может быть много и любых. Начинка может быть любая, грибы, картошка, свежий перец, свежая капуста, капуста с яйцом, рис,куриная печень и т.д.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 175 ккал / 100 г

Чтобы приготовить мясные рулетики с грибами и перцем, вам понадобится:
фарш 0,5 кг (на выбор свиной, говяжий, или свинина+говядина, куриный)
перец свежий или свежемороженый 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
грибы свежие или свежемороженные 0,2 кг (люблю когда грибов много)
лук репчатый 1 шт. (если луковица большая)
масло растительное для жарки 1 ст.ложка.
соль, перец, приправы по вкусу

Как приготовить мясные рулетики с грибами и перцем

Мясные рулетики с грибами и перцем

Грибы, лук, перец порезать произвольно. В чашу мультиварки налить растительное масло. Режим “ЖАРКА ОВОЩИ” 15 минут. Обжарить овощи до готовности.

Мясные рулетики с грибами и перцем

После сигнала переложить в отдельную емкость. На стол или на большую разделочную доску постелить пищевую пленку. Сверху смочить не много водой что бы фарш лучше отставал. Положить фарш, разровнять, толщину делать по желанию или по наличию начинки. Выложить начинку, разровнять и свернуть в виде рулета.

Мясные рулетики с грибами и перцем

Мясные рулетики с грибами и перцем

Рулет разрезать на два равных и обжарить до готовности на режиме “ЖАРКА МЯСО” примерно 20-25 минут.

Мясные рулетики с грибами и перцем

Аккуратно вынуть на тарелку.

Мясные рулетики с грибами и перцем

Если делать с соусом, то смешайте сметану с томатной пастой или кетчупом, добавьте рубленную зелень, перемешайте еще раз и полейте рулетики. Подавать с любым гарниром, зеленым горошком или со свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Вадим
Рецепт опубликован 24.05.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Мясные рулетики с грибами и перцем в мультиварке
  1. Мне очень понравилось ваше блюдо.Все в такой последовательности. Рецепт для абсолютно здорового питания.

  2. Тоже готовлю такую вкусноту! Отличный рецепт, Вадим! Approve Delicious

  3. Вкусненько. Получается, что во время жарки вы их переворачиваете несколько раз. так?

    • Alina да переворачиваю несколько раз.Но это не сложно так,как они готовятся быстро.Можно и всего по разу на каждую сторону перевернуть,но не будет такой равномерной золотистой корочки.

  4. Вадим какие они у вас аппетитные вышли!!! Вот увидела ваше фото,и вспомнила что когда то Roses-are-red довелось подобное блюдо мне пробовать в гостях, рецепт к сожалению не успела спросить Weary А теперь вот обязательно попробую приготовить, да еще в моей любимой мультиварке, так как духовки у меня нет Daze это просто находка!!! Спасибо огромное за такой подробный рецепт с фото отчетом. Вы молодец!!! THANK-YOU

  5. Алена спасибо за теплые слова.В мультяшке все вкууууууууусно получается. Wink


X