Кулинарный рецепт Нежный манник на кислом молоке

20.04.2016

Нежный манник на кислом молоке

Личные впечатления о рецепте:

Я очень люблю выпечку и в последнее время часто пеку манник с цукатами, изюмом, с корицей, с маком, как пожелает моя душа.Он мне нравится в своей простоте приготовления и быстроте приготовления, а результат шикарный. Особенно пока пеку, какой аромат нежный и притягательный разносится по квартире! Он может послужить и полезным завтраком, а если украсить взбитыми сливками, то и гостям на стол не стыдно поставить, они точно будут в восторге от такого десерта.

Чтобы приготовить нежный манник на кислом молоке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • манка – 1 ст.
  • молоко кислое – 1 ст.
  • сахар – 0,7 ст.
  • яйцо – 1 шт.
  • масло сливочное – 100 мл
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • мука – 1 ст.
  • ванилин

Количество порций: 1 штука.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить нежный манник на кислом молоке.
Пошаговое приготовление
Манку заливаем кислым молоком, добавляем сахар, всё хорошо перемешиваем и оставляем на ночь в холодильнике для набухания манной крупы. На следующий день вбиваем яйцо, вливаем растопленное и охлаждённое сливочное масло, разрыхлитель, ванилин и в самом конце муку. Всё хорошо размешиваем. Смазываем форму и выливаем. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут, в зависимости от вашей духовки.

Нежный манник на кислом молоке

Можно добавить изюм, заранее промыть и залить его кипятком на 5 минут, после чего слить воду и просушить бумажным полотенцем и добавить в тесто. Подавать можно со взбитыми сливками, мне нравится утром со сметанкой, с вареньем клубничным, сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного всем аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Нежный манник на кислом молоке
«Очень хороши в манниках добавки – курага, чернослив, изюм. Я всегда предварительно размачиваю их в теплой воде. Размачивание не только увеличивает объем начиночки, но делает пирог более вкусным, добавляет ему сочности.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Нежный манник на кислом молоке
Страница 2 из 2 1 2
  1. Очень красвый и аппетитный манник. Форма – то,что надо))

  2. Красивая форма у манника. а я манник пекла всегда на кефире, оказывается и на молоке получается хорошо. Буду знать.

  3. У меня осталось ещё немного теста и я выпекала,как маленькие мафины,в форму сперва ложку теста,потом клала немного малинового варенья и снова закрывала тестом))

  4. Аппетитный манник – действительно нежный.

Страница 2 из 2 1 2

X