Наггетсы не так давно появились в наших магазинах, хотя посетители Макдональдса с ними прекрасно знакомы. В принципе наггетсы можно готовить даже из фарша, но классические наггетсы готовят исключительно из куриной грудки. Белое куриное мясо для многих не обладает ярко выраженным вкусом, многие считают его суховатым, но это самая полезная, диетическая часть куриной тушки.
Свой великолепный вид и вкус наггетсы приобретают благодаря многослойной панировке, а также щедрому добавлению специй. Они обжариваются в большом количестве масла, что, безусловно, не делает их полезнее, однако они получаются настолько аппетитными, что иногда можно и отступить от правил здорового питания. Помните? «Если нельзя, но очень хочется, то можно». Рецепт наггетсов из курицы с карри – как раз для такого случая. Золотистые, сочные, хрустящие – ну кто устоит перед таким искушением? Магазинные наггетсы тоже выглядят очень аппетитно, но кто знает, что в них добавлено? Скорее всего, ничего хорошего. Поэтому если уж вы решили побаловать свою семью этим невероятно вкусным блюдом, то лучше приготовьте его сами. При желании вы можете добавить и другие свои любимые специи, а если наггетсы будут есть и дети, то количество острых приправ можно уменьшить.
5 способов сделать куриную грудку интереснее помогут вам готовить не только полезные, но и вкусные блюда, например, курицу в апельсиновом соусе. А салат из куриной грудки будет и отличным праздничным угощением, и полноценным сытным и вкусным ужином.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 1075 ккал
яйца – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
карри – по вкусу
сухари панировочные – 3-4 ст.л.
масло подсолнечное – 150 мл
1. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте кусочками среднего размера таким образом, чтобы они напоминали палочки.
2. В небольшой мисочке взбейте куриное яйцо, в другой мисочке смешайте панировочные сухари с солью, перцем и карри.
3. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло. Каждый кусочек курицы обваляйте в панировочных сухарях со специями, обмакните в яйцо, затем вновь обваляйте в сухарях – и на сковородку. Куриные наггетсы жарятся очень быстро, в течение нескольких минут. Не забывайте переворачивать их, чтобы наггетсы равномерно обжарились со всех сторон. Подавайте с гарниром и овощным салатом.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 28.01.2015
Интересно, а если обычные котлеты обваливать в сухарях с кунжутом или тмином? Никто не пробовал? Я тмин ужасно люблю, особенно хлеб с тмином. Мне кажется, должно получиться вкусно, лично я в следующий раз попробую.
Конечно, почему бы и нет
Я вообще ни разу не пробовала тмин. А с чем схож его вкус?
Пряный яркий вкус, нам очень нравится. Если Вы его попробуете, то уже не спутаете ни с чем
применяется и в сладкое и в несладкое
Очень свежий, не острый. Да вы его наверняка знаете: им обсыпают слегка бородинский хлеб, там такие зернышки. Попробуйте, вам он должен понравиться.
Именно, свой первый тмин я попробовала именно в хлебе!
Потом уже начали покупать его специально в пакетиках
Чтобы усилить вкус, его, по идее, нужно растереть в ступке, но я этого не делаю, мне нравится, когда зернышко попадает на зуб и его раскусываешь. Пробуйте всё! Я вот, например, недавно открыла для себя розмарин (название понравилось). Очень приятный привкус дает и с курицей, и с овощным рагу.
И я люблю, когда зернышки целые, так интереснее
Ольга, Юля Да конечно я помню зернышки на бородинском хлебе и как их выковыривали с корочки)))) Даже и не знала что это он! Спасибо что подсказали) Теперь обязательно посмотрю его в магазине и попробую.
Вот и отлично! Пробуйте
Вот так мы и учимся друг у друга, все правильно.
Спасибо за рецепт. Попробовала безумно вкусно.
А в Макдоналдс я раз сходила, больше не пойду. Не вкусно и за эти деньги можно дома вдвое больше наготовить.
Мы наверное тоже теперь в макдональдс не пойдем. Лишний раз разочаровываться что столовка обычная и то получше. А вкусности можно и дома сделать.
Конечно, теперь то Вы уже можете судить точно, побывав там
Вы совершенно правы!
Shahnoza, вы совершенно правы, что сходили и сами убедились, что дома будет не только дешевле, но и, безусловно, полезнее и вкуснее. А если б не сходили, мучились бы сомнениями!
Нет, Настя, вы уж лучше сходите и сами убедитесь, а потом приготовьте дома примерно то же самое, но качественное и вкусное. И гамбургер можно сварганить, как у них, просто красиво оформить котлету, и картошку фри можно пожарить, и что там еще дают. А уж наггетсы – святое дело, дома получатся намного качественнее и вкуснее.
Нася уже именно так и сделала, убедилась воочию
Да мы ходили пару недель назад. Это было незабываемо на столько что я и в страшном сне нехочу больше. Особенно поразило что солы ниже стульев! и вонина как в раздевалке в спортзале! Это честно так отвратительно было!!!!
Мне подруга рассказывала, что когда они сидели в макдональдсе, туда собака забежала, работница ее погладила и вывела, а потом не помыв рук подала им еду, все разложила. :Crazy2: Я обожаю животных, но как говорил пингвин в мультике, чистота – залог здоровья!
Я бы сама после чужого волоска кушать не стала, брезгливая!

Во как! Себе, что ли, сходить, чтобы окончательно отбить желание?
Если небыли сходите! хотябы просто посмотреть! Я вообще все не так представляла
Правда что только посмотреть!