Эта выпечка у меня получилась по заказу моего старшего сына. А история такова. Как-то я собралась печь из своего любого слоёного теста уже и не помню что… У меня в гостях был сын, который, увидев, что я вынула тесто из морозилки сказал: «Мам, а испеки что-нибудь из него остренько-солёненькое, похожее на чипсы» (любит он у меня их).
Подумала я и решила испечь хрустики, только не сладкие, как пекла раньше, а солёные.
Острые хрустики из слоеного теста – экспромт, очень понравились сыну, и он практически один их (палочки-хрустики) умял. После этого случая, я достаточно часто готовлю для него эти хрустики из слоёного теста.
- тесто слоёное – 250 г
- специи с перцем – по вкусу
- соль – по вкусу
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 35мин.
Количество порций: 3
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Разрезать на небольшие полоски. Затем полоски ещё разрезать на полоски более короткие, примерно, 2х8-10 см.
Приятного аппетита!
Хочу предупредить, что такое блюдо не для любого желудка, например, для моего оно противопоказано.
Конечно же, кого не устраивает острый вкус этих хрустиков, тот может приготовить то же самое, только посыпать тесто сахаром, корицей. Фантазируйте.
Отправка данных
Для меня все на отлично, но вот я в семье только один люблю острое.
Согласна с вами. У меня тоже сын в основном любитель подобного. Я бы рада, да здоровье не позволяет.😞
Всегда делала сладкими, отличная идея сделать их острыми.
Согласна.