Запечённые куриные голени Бриллиантовые ножки: пошагово с фото

14.01.2019

Запечённые куриные голени Бриллиантовые ножки: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Впервые увидела этот рецепт на страницах кулинарного журнала. Рецепт понравился сразу же. Согласитесь, куриное мясо и слоёное тесто – это беспроигрышный вариант. Решила приготовить. Причём в первый раз приготовила так голени именно на Новый год. Оказалось вкусно и сытно. Мясо получается сочным и нежным под хрустящей корочкой из слоёного теста. И гостям понравилось. Особенно понравились такие ножки детям.
С тех пор почти на каждый новогодний праздник у нас на столе Запечённые куриные голени “Брильянтовые ножки”. И этот Новый год не был исключением. Рецепт простой, но зато аппетитно и  по-праздничному смотрится на столе.

Чтобы запечь куриные голени Бриллиантовые ножки, вам понадобится:
Ингредиенты
  • голени куриные – 1 кг
  • тесто слоёное (готовое) – 1 уп.
  • сыр твёрдый – 150 г
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу

Время подготовки: 1ч. 00мин.

Время приготовления: 50мин.

Общее время приготовления: 1ч. 50мин.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как запечь куриные голени Бриллиантовые ножки
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Запечённые куриные голени Бриллиантовые ножки: пошаговый с фото - Шаг №1
Куриные голени хорошо промыть, обсушить. Натереть специями и солью. У меня прованские травы и молотая сладкая паприка. Поставить в холодильник на 30 минут.
Шаг № 2:
Запечённые куриные голени Бриллиантовые ножки: пошаговый с фото - Шаг №2
Слоёное тесто разморозить. Слегка раскатать. Нарезать полосками шириной 3-4 см.
Шаг № 3:
Запечённые куриные голени Бриллиантовые ножки: пошаговый с фото - Шаг №3
Сыр нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Ломтики сыра уложить под кожицу куриных голеней.
Шаг № 4:
Запечённые куриные голени Бриллиантовые ножки: пошаговый с фото - Шаг №4
Голени обернуть полосками теста по спирали.
Шаг № 5:
Запечённые куриные голени Бриллиантовые ножки: пошаговый с фото - Шаг №5
Голени выложить на противень. Противень лучше застелить фольгой.
Шаг № 6:
Запечённые куриные голени Бриллиантовые ножки: пошаговый с фото - Шаг №6
Выпекать голени в духовке при 180°C 50 минут.

Запечённые куриные голени Бриллиантовые ножки: пошаговый с фото

Тесто для этого рецепта можно взять как бездрожжевое так и дрожжевое слоёное. Сыр подойдет любой твёрдый. Можно и без сыра, но с сыром мясо получается нежнее и сочнее. Гарнир к этому блюду выбирайте на свой вкус. Хорошо подать с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита! Жду ваших комментариев!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Запечённые куриные голени Бриллиантовые ножки
  1. Вкусно еще как! Люблю и котлетки в слоеных полосках готовить, и рыбное филе без косточек.Получается изумительный вкус.

  2. Спасибо,Svetlana.Мне тоже нравится готовить разные блюда в состав которых входит слоёное тесто.Это и вкусно и сытно!

  3. Классно, не буднично. Любимые ножки и любимое слоёное тесто -это моё. Delicious Только вот, назвала бы я их не “бриллиантовые”, а “золотые”, такие они у тебя, Инна, получились румяненькие, золотистые Pleasure Approve

  4. УХ, ты как интересно! Приготовлю тоже так, жирное не особо предпочитаю, а тут ножки в слоеном тесте, то что надо!

  5. Очень люблю такое блюдо, часто готовлю.

  6. Обожаю все что в слоеном тесте. Готовлю и ножки и крабовые палочки и сосиски. Вкуснятина.

  7. Таким способом готовлю чаще куриные бедрышки, предварительно убрав кости.

  8. Какое вкусное и необычное блюдо!

  9. Выглядит очень вкусно, главное сытно.

  10. Наверно очень необычно и вкусно. Спасибо.


X