Захотелось испробовать свои силы в работе с многими процессами. Из этого получился очень хороший результат. Обычно готовлю печенье попроще в приготовлении и подаче. А тут удивила свою семью.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 675 ккал
яйцо — 2 шт.
сахар — 0,5 ст.
сметана — 3 ст.л.
мука — 2,5 ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
молоко сгущенное вареное — 1 банка
орехи грецкие
сок (морковный и свекольный)
Перемешиваем яйца, сахар, размягченное масло. Добавляем сметану. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Выкладываем в пакет и убираем в холодильник на 20 минут. Тесто разделяем на маленькие шарики,
размером с грецкий орех, слегка приплюскиваем и выкладываем на противень (смазанный маслом).
Разогреваем духовку до 200ºС. Выпекаем в течение 10-12 минут. Готовому печенью даем остыть. Далее у печенья удаляем сердцевину (но не выбрасываем), чтобы донышко осталось.
Перемешиваем сгущеное молоко с мякотью сердцевин.
Должна образоваться паста, большие кусочки теста растолочь вилкой или перебить блендером. Наполняем каждую половинку этой пастой, смазывая края. В серединку кладем грецкий орех. Соединяем две части. Персики смазать свекольным соком с одной стороны и морковным с другой, обвалять в сахаре.
Персики готовы!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Настя
Рецепт опубликован 28.01.2016
Отправка данных
мне понравился рецепт, отличная альтернатива приевшихся уже орешков со сгущенным молоком. даже можно на праздничный стол испечь.
да, придется по вкусу всем!
Вкусно и красиво – отличное печенье.
О! Нашла! Вот он рецепт)) по которому я готовила лет 6 назад))
Сейчас пролистала несколько рецептов этого печенья на сайте, у всех очень красивое и аппетитное получилось, начинка у всех разная – идеи тоже понравились. Увидев Ваш рецепт вспомнила, что именно по такому рецепту и пекла :)
Единственное, сейчас мне хочется другую начинку попробовать, ибо приторное с годами не могу есть.
Классный рецепт 👍
Как вкусно выглядит. Шикарное печенье.